食谱播报范文
清蒸鲈鱼是一道家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，深受人们喜爱。今天我就来分享一下清蒸鲈鱼的家常做法，让大家也能在家享受到美味的清蒸鲈鱼。
材料：
1. 鲈鱼一条（约500克）。
2. 姜片适量。
金华黄大仙 3. 葱段适量。
4. 料酒适量。
中学化学 5. 盐适量。
6. 生抽适量。
7. 蚝油适量。
8. 白胡椒粉适量。
9. 食用油适量。
10. 鲜香菜适量。
做法：
1. 首先，将鲈鱼去鳞、去内脏、去黑膜，然后在鱼身两面各划三刀，以利于入味。
2. 将鲈鱼洗净后，在鱼身两面抹上料酒，腌制10分钟左右，使鱼肉更加鲜嫩。
李悦是谁的儿子 3. 在蒸鱼的碟子上铺上姜片和葱段，然后将腌制好的鲈鱼放在碟子上，再在鱼身上撒上盐和白胡椒粉。
重庆月嫂培训中心 4. 接下来，将蒸锅中的水烧开，放入蒸鱼的碟子，大火蒸10分钟左右。
5. 蒸鱼的同时，可以准备蒸鱼的调料。在小碗中加入生抽、蚝油和少许盐，搅拌均匀。
6. 蒸好的鲈鱼取出，将蒸鱼的汁水倒掉，撒上葱花和香菜，然后将调料淋在鱼身上。
7. 最后，将锅中的食用油烧热，淋在鱼身上即可。
小贴士：
1. 腌制鱼肉的时间不宜过长，否则会影响鱼肉的口感。
2. 在蒸鱼的时候，可以根据自己的口味加入适量的姜片和葱段，增加鱼肉的香味。
家常美食食谱 3. 蒸鱼的时间不宜过长，否则会导致鱼肉过干。可以根据鱼的大小适当调整蒸鱼的时间。
清蒸鲈鱼的家常做法就介绍到这里了，希望大家能够喜欢。清蒸鲈鱼不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，适合全家人一起品尝。快跟着我的步骤试一试吧，相信你也能做出美味的清蒸鲈鱼！
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