厨房美食菜谱:回锅鹅的做法
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷,热量,钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴。鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要原料。鹅胆汁更有清热、止咳、消痔疮之功效。鹅肝营养丰富,鲜嫩味美,被认为是世界上上等的营养品之一。
  食材
  猕猴桃主料:
  1000g
  魔芋
  杏鲍菇100g       
  油适量
  盐适量
  姜适量
  蒜适量
  花椒适量
  八角适量
  味精适量
  葱适量
  甜椒适量
  尖椒适量
安全期会不会怀孕  老抽适量
  蚝油适量
  红椒粉适量
  芝麻适量
  豆办适量美味美食食谱
  步骤
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  1.鹅砍块
  2.焯水
  3.放电压力锅压30分钟
  4.魔芋焯水
  5.准备材料
  6.锅中起油
  7.加入姜蒜花椒,八角,盐,豆办
  8.加入鹅块翻炒
  9.加入老抽
  10.加入蚝油
  11.加入魔芋翻炒
  12.加点水烧制入味
  13.新生儿出生必备加入杏鲍菇翻炒
妈咪下部  14.加入甜椒,尖椒翻炒
  15.加入葱,味精,红椒粉,芝麻
  16.炒匀关火
  17.盛盘
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