厨房美食菜谱:花生焖牛腩的做法

》》》》》》最近这段时间在清空电脑的图片，翻出一些以往做过的菜谱，也趁此机会和大家分享一下我的懒人菜谱。简单、快捷、实惠、省时、美味，上班族也能做出好吃的家常菜！  这也是一道清空冰箱无奈之下做的菜式，主要也是懒得下楼买白萝卜了，刚好给了点花生米，于是做一道花生焖牛腩的，味道还不赖哦！很下饭，很美味！  食材  主料：  环保教材牛腩  花生  花生油适量  食盐适量金榜学案  豉油适量  重庆公租房城南家园蚝油适量  柱侯酱适量  水适量  姜适量  蒜适量  香料适量  步骤  1.美味美食食谱【步骤一】牛腩解冻，过两次水，沥干备用，姜蒜备好  2.【步骤二】花生米冲洗干净沥干  3.【步骤三】热锅热油，爆香姜蒜  4.【步骤四】倒入牛腩翻炒  5.【步骤五】倒入花生米翻炒  6.【步骤六】加入适量的豉油、清水、柱侯酱、蚝油和盐，香料是老家移植过来的，没有就可以不加，或者加桂皮八角之类  7.【步骤七】大火煮开，中小火焖煮大概30分钟，喜欢口感软烂点的可以煮40到过生日喝多被儿子50分钟的，记得水要够多  8.【步骤八】收汁即可盛起食用魅腿  小贴士：盐可以少点，花生可以多点，焖的时间也可久点