厨房美食菜谱:韭菜猪杂汤的做法
食材
主料:生二胎的最佳年龄
瘦肉
猪心
猪肝200g
韭菜
油适量
盐适量
姜适量婴儿吃哪种奶粉好
蜀道难原文 蒜适量
八角2个
美味美食食谱 桂皮适量
蚝油适量
鸡精适量
胡椒粉适量
步骤
1.准备好的食材,瘦肉,猪肝,猪心都事先切成片,并冲洗掉血水。酸萝卜,韭菜,姜块,蒜头。
2.灯笼制作手工简单又漂亮酸萝卜切小丁,姜蒜切末,韭菜切2厘米的段。
3.锅里下少许油
4.情趣内衣吧等油烧到五成热的时候,炒入猪杂。并不停翻炒,受热均匀。
5.等猪杂炒制变,把葱姜末倒入一起炒制,并加2粒八角,1块桂皮一同炒。
6.等葱蒜香味出来的时候,加入适量清水。
7.调入鸡精和耗油盐。
8.期间要用勺子打下锅边的浮末。
9.把韭菜和酸萝卜装到汤碗里。
10.大概煮20分钟左右,猪杂完全熟透之后,加入少许胡椒粉,提鲜味。
11.然后就可以关火,倒入装在碗底的韭菜和酸萝卜上,并用勺子搅匀即可。
小贴士:如果有高汤的话,代替清水,会更加美味。我没有用生粉腌制猪杂,那样汤会很浓,不喜欢。
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