厨房美食菜谱：腥汤素饺的做法
老公是纯正的山西人，为了不让老公在北京想家，天天费尽心思琢磨山西美食。今天这道腥汤素饺就是山西襄垣一道地道美食，现在本地人也做的少，比较懒了，都是逢年过节老辈人才做的。我在襄垣地方志中查到了做法，试做了一次，那是相当成功啊，希望大家也试试，绝对不一样的美味！
食材煲汤食谱100种做法美食
主料：孕中期食谱
五花肉
海带100g
黑木耳
圆白菜
豆腐
面粉
油适量5的乘法口诀教案
剖腹产后多久可以怀孕盐适量
五香粉适量
香油适量
大葱50g
姜50g
味精适量
酱油适量
步骤
1.准备工作最好提前一天用冷水泡开粉皮。最好选用这种饼状粉皮，如果超市没有，淘宝上可以买到。
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2.先将准备好的面粉和好，面粉软硬程度事宜做饺子的，中度偏软一点，放一边醒发。
3.后开始调馅儿，素饺，顾名思义是素馅儿，首先将豆腐炸好切末，圆白菜、粉皮切末，加五香粉、盐、香油、植物油调匀待用。
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4.然后就是包饺子喽，这里注意饺子一定要小，尽你所能做到最小，一口一个那种最好。捏饺子一定要捏紧，以防煮破。
5.准备两口锅，一个锅煮饺子，一个锅炒卤。炒卤倒油后放葱姜大火爆香，依次放入五花肉片、海带段、发好的木耳煸炒2分钟，加酱油、盐（适量），然后放水没过所有食材，煮开，2分钟后加点味精停火。
6.把煮好的饺子盛出来，浇上腥汤卤，一碗香喷喷的腥汤素饺就做好了！
小贴士：素饺子不用煮太久，点1-2次水即可。因为卤是有味道的，素饺的馅儿不可太咸。