第一道：
红枣坚果小米粥，这在以前的帖子里做过了。
如果希望它更加营养的话，可以把调味的冰糖、白糖换成红糖，可撒入的坚果也都随意，花生仁，瓜子仁都可以~
第二道：
莲藕牛腩需要的材料：
藕150克、牛腩250克、葱段，姜片适量、料酒1小匙、盐2小匙、酱油2大匙。
做法：
1、将藕皮刨去，切成滚刀块，并入沸水锅焯水。
除了莲藕牛腩，还可以做成萝卜牛腩，土豆牛腩，番茄牛腩，牛腩饭等等美味，做法大同小异，这几种我家都做过，买了牛腩就会换着花样做。
第三道：
酸辣藕片需要的材料：
鲜藕500克、干辣椒少许、白醋2茶匙、盐2克、糖1茶匙。
做法：
1、鲜藕去皮，切成圆片，用清水浸泡备用，浸泡是为了防止藕变黑。
2、小汤锅注入适量清水，烧开后放入藕片焯烫，断生后取出过凉。
3、将焯好的藕片放入容器，加入盐，糖，白醋拌匀。
4、炒锅倒入适量的油，烧热后放入干辣椒碎，炸成辣椒油，浇在藕片上即可。
这是凉拌的做法，还可以做成炒菜：
炒锅烧热后倒入少许油，待油七成热时，放入干辣椒和姜片爆香，再倒入藕片翻炒1分钟，加入白醋和盐，糖搅拌均匀，盖上盖子用中火焖1分钟，打开后转大火翻炒半分钟即可。
第四道：
大麦香饭需要的材料：
大米100克、小米20克、大麦米20克、薏米仁20克、燕麦20克、棒渣20克。
做法：
1、这几种米中，大麦米，薏米仁，棒渣要提前浸泡，使他们充分吸收水分，变得粉质，这样才能保证他们和大米在同一个时间出锅。将大麦米，薏米仁，棒渣浸泡在水中，我是头一天晚上泡的，第二天正好用。
2、把大米，小米，燕麦，还有泡过一夜的大麦米，薏米仁，棒渣倒入电饭锅中，放入适量清水，水的量为没过所有原料约2、5厘米，最后把饭蒸熟就可以了。
这样的组合不光可以蒸饭，煮粥也很不错。
第五道：
金针扁豆丝需要的材料：
扁豆300克、金针菇100克、盐3克、料酒3克。
做法：
1、扁豆去除老筋，洗净后切丝，扁豆切丝后炒可以加快烹饪时间，口感也不错；金针菇去根，洗净备用。
2、金针菇要提前汆一下水。
3、锅内放入少许油，烧热后放入扁豆丝，炒熟后下入金针菇丝炒匀，加入料酒，盐拌炒均匀就好了，可以加些红尖椒丝点缀。
吃惯了干煸扁豆，扁豆炒肉和榄菜肉末四季豆，
不妨试试跟金针菇的搭配，很是清淡爽口。
第六道：
干煎大虾需要的材料：
大虾适量（就是明虾）、面粉少许、鸡蛋1个、盐1/2小匙、料酒1小匙、胡椒粉1/2小匙、椒盐适量。
做法：
1、大虾保留头尾，剪去虾须，去皮，挑除虾线，洗净，从背部片开，腹部相连，斩断筋拍平，用盐，料酒，胡椒粉腌渍入味。盐要少放，虾本身就有咸味，不必加太多的盐。
2、鸡蛋取蛋白，将大虾沾匀干面粉，再挂匀蛋白，放入平底锅煎至两面呈金黄，两面呈金黄在食谱里不是随随便便的一句话，它就是你判断食物生熟的标准，烹饪的时间就以达到这个状态为准。
3、煎至金黄后取出，摆盘，撒上椒盐即可食用。
第七道：
培根蔬菜卷需要的材料：
培根4片、你喜欢的蔬菜适量（可以是蔬菜，也可以是菌类）。
做法：
1、把你喜欢的蔬菜洗净，切条或切丝，放入容器，加少许的盐，胡椒粉搅拌均匀备用。根据你所选的
食物，需要提前焯水处理的都要做好准备工作。
2、取一片培根，放上你喜欢的蔬菜条，卷起成筒状，最后可用牙签固定。
3、做好的培根蔬菜卷可以放入平底锅煎熟，也可以放入烤箱烤熟，在或者放入微波炉加工都是可以的，在煎烤的同时，可以撒一些黑胡椒粒提味。
可乐鸡翅
材料：
鸡翅8只，可乐1听，酱油4汤勺（60ml）、白糖1汤勺，葱段、姜片少许，盐、料酒各少许；做法：
1、鸡翅洗净，斜切两刀，加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟；
2、做少许开水，将淹好的鸡翅焯一下；
校园安全课件3、锅内放入2两食用油，油温后放入白糖炒，炒出糖，放入鸡翅，继续翻炒，待鸡翅呈金黄时，加入葱、姜、可乐（以没过鸡翅为准）、盐、生抽、老抽各少许。
4、大火烧开，转小火闷20分钟左右，然后大火收汁。强烈建议将汁收到浓稠（以不干锅为准），这样
味道浓郁，及其味美！
5、装盘，浇汁！
宫保鸡丁
材料：幼儿园教具制作
鸡胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、葱1段、干红辣椒3只、花椒10粒、油
调料：
醋1大匙、糖1大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、肉汤2大匙、淀粉1匙、盐少量
做法：
1、先炸花生米。锅中倒入适量油（能没过花生），油凉的时候将花生倒入油中，用中火加热，用漏勺不断翻动花生米，使其受热均匀。
2、待油热，花生变后捞起，沥干油，洒上少量盐和糖，晾凉。油炸花生晾凉以后颜会变深一些，所以在炸的时候注意不要将花生炸过头了，我这个就有点过头了。
3、将鸡肉平铺在案板上，用刀背拍松，再用刀在鸡肉上轻切十字花刀
4、将鸡肉切成2厘米左右的肉丁，
放入碗中，加入1大匙酱油、1匙淀粉、1大匙油拌匀
5、将干红辣椒剪成2厘米的段，去籽。将所有调料调和成芡汁待用。葱切成1厘米长的段，蒜去皮洗净切片。
6、炒锅用旺火烧热，倒入适量油，放入干辣椒段和花椒炒成棕红。
7、放入鸡丁炒散。
8、加入蒜片、姜片、葱段，炒出香味。
儿童湿疹用什么药9、加入芡汁炒匀
10、加入炒香的花生米炒匀即可
茴香盒子
原料：
面粉、熟花椒油、茴香、鸡蛋、炸豆腐泡、小香葱、香油、盐。
做法：
1、面粉中加入一小勺油然后添加50度左右的水揉成比较柔软的面团，盖上湿布醒20分钟左右备用
2、茴香洗净切碎，鸡蛋炒成熟鸡蛋碎，炸豆腐泡切成碎块备用。
3、准备一个料理盆，将香葱碎香油搅拌均匀，放入茴香、鸡蛋、炸豆腐泡及适量的熟花椒油搅拌，依个人口味调入食盐备用。
4、将醒好的面团切成剂子，按包包子的方法装馅捏褶备用。
5、准备一平底锅，烧热放少许油，将有褶的一面放入锅底用铲子轻轻的按压馅饼整形，两面各煎3分钟即可。
呛拌土豆丝
原料：土豆1个（约250克）、青红尖椒各半个。
调料：花椒20粒、干辣椒6根、大蒜1瓣、白糖1勺、香醋1勺、盐2克、食用油适量。
做法：
1、土豆去皮洗净改刀成薄片后切成细丝。
2、将切好的土豆丝放入清水盆中浸泡20分钟后洗净捞出。
3、青红尖椒洗净后切细丝备用。
美术教学反思4、锅内做水，水开后下入土豆丝焯烫约10秒钟左右捞出。
5、快速在凉水中过凉沥干水分备用。
6、锅内热油，油热后下入花椒。
7、花椒炸香后将其撇出不要。
8、将油趁热泼入装有干辣椒的碗中，晾凉后制成辣椒油。
弹珠警察第二部9、土豆丝中加入青红椒丝，蒜末和其他调料，淋入辣椒油拌匀后制作完成。
山药和南瓜炒鸡蛋
山药和南瓜去皮，切成片。
把鸡蛋加入料酒打散备用。
把切好片的山药和南瓜焯水。
锅中放入油，烧热爆香葱碎，倒入打散的蛋液快速翻炒至蛋液凝固成块。
加入焯水的山药和南瓜皮翻炒均匀。
加入盐和鸡精调味即可。
1
粉丝要用冷水泡，软即可，捞出来，一定要提前泡提前沥干，不然会容易沾锅。 2
胡萝卜青椒切末，姜葱切末。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3
炒一汤匙红油豆瓣酱，一定要小火，搅拌，不要糊了，炒到提起铲子油是红的即可。 4
肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末。 5
美食天下烤箱食谱大全
兑水，不要多，刚好到肉末边缘，我兑了小半饭碗水。放入粉丝。 6
煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油，关火。青椒会熟的，别担心。 小贴士
要点一：
粉丝要用冷水泡，软即可，捞出来，一定要提前泡提前沥干，不然会容易沾锅。
要点二：炒郫县豆瓣酱保持小火，炒出红油
要点三：放粉丝的时候用铲子摁粉丝，均匀沾上水为好，如图5。不要把粉丝放在肉末底下，锅底铺上肉末不会再烧制过程中让粉丝糊锅。
我什么也没放？？对，我是什么也没放，所以你除了糖，鸡精，香油，也什么都别放！除非你吃盐很重，那么你就尝尝吧。
老杨的厨房
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