〖部编版语文二年级下册4中国美食导学案第【1】篇〗
［教学目标］
1、会认“菠、煎〞等16个生字，会写“烧、茄〞等9个生字。
2、能用部首查字法查“灶、烫、焦〞等字，发现偏旁“火〞和“灬〞的联系。
3、能说出用“炒、烤、爆〞等方式制作的美食。
4、能说说自己家乡的美食。
［教学重难点如何培养孩子的学习习惯与方法］
1、识记生字，读准词语。了解食物的制作方法与中国的饮食文化。
舌头上的中国美食食谱2、会用部首查字法查字，能说出生字中形旁表义的特点。
［教学课时］1课时
教学过程
幼儿园中班家长会班主任发言稿一、视频导入
1、〔播放视频片段《舌尖上的中国》〕同学们，看了刚刚的短片，你有什么感受？
2、今天老师就带着大家一起走进中国美食的世界，领略中国饮食文化的魅力。
3、出示课题。〔齐读课题〕
二、看图说美食，学习生字词
1、出示美食。
2、指名看图依次说出美食的名称。
3、出示美食名称，看看和学生讲的是不是一样的。
4、出示词语，学生自学生字词，要求读准字音。
5、同桌出示字词卡片，互读检查。
6、教师检查：带拼音读词语，去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语。
三、了解食物的制作方法
1、出示词语，请学生出词语中表示食物制作方法的汉字。
2、除了课本中说到的那些方法，你还知道哪些？〔焖、熬、煲……〕
3、从上面的这些字中，你发现了什么规律没有？
〔煎、煮、蒸：都是四点底；烧、烤、爆、炖、炸、炒：都是火字旁；拌：提手旁〕
教师讲解食物制作方法以及查字典了解“灬〞“火〞字旁的字代表的含义。
4、同学们，制作哪些食物时会用到上面的这些方法呢？
蒸：粉蒸肉烧：红烧鱼炒：小炒肉……
四、了解一日三餐中食物的不同
大头儿子小头爸爸2动漫1、请同学们说一说早上、中午和晚上各吃了什么。〔学生自由讨论〕
2、大家吃的东西真丰富，下面就来看看我们的一日三餐。
3、出示课文中的词语，让学生将它们进行归类。
中餐或晚餐：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子……
早餐：蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭……
4、小组讨论早中晚餐有什么区别。
五、课堂小结
同学们，我们的一日三餐很重要，俗话说“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少〞，我们吃东西可不能挑食，要讲究营养均衡，同时更不能浪费，这些食物就像《千人糕》一文中所讲的那样，可是经过许多人的劳动才做成的。
六、拓展延伸
1、分小组以“家乡的美食〞为主题制作一张小报。可以是，也可以是美文，还可以把介绍家乡美食的制作方法的文章剪贴在小报上，在班级文化墙上展示。
2、请同学们回家自己学着做一道简单的菜肴。
3、你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法、味道、特点等。
七、指导写字
1、出示生字，引导学生观察生字的占位和书写顺序。
2、学生每个字书空，指出难写的字。
3、教师重点指导。
〔1〕出示“烧、炒、烤〞三字的演变过程，知道与“火〞有关。
〔2〕烧：“火〞字做偏旁时捺改点，右上局部不加点。
烤：“考〞字最后不要多写一横，和“与〞字区分开。
4、学生描红，教师巡视指导。
［教学反思］
本节识字课以中国美食为载体，继续了解形声字形旁表义的特点。教学过程中我结合生活实际，让同学们充分了解到中华美食文化的博大精深，同时学习与食物制作方法相关的汉字。缺乏之处是没有细致讲解每个汉字的`构成，学生掌握笔画多的汉字还有一定困难。免敏奶粉
〖部编版语文二年级下册4中国美食导学案第【2】篇〗
《中国美食》是一篇课文，主要通过各种各样的菜品，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认识这些香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。
教学目标：
1、通过认识各种美食，认识“菠、煎、腐〞等16个生字，会写“烧、烤、炒〞等8个生字。会写“美食、红烧、烤鸭、羊肉、炒饭〞等词语。
2、认识各种中国美食，了解其简单的烹饪过程。
3、通过学习，让学生了解中国的美食文化，从而爱上中国的美食文化。
教学重点：
认识生字，会写生字新词。
教学难点：
爱上中国的美食文化。
二十五史txt下载教学课时：
2课时
教学过程：
第一课时
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