朵朵果果厨房美食菜谱：牛杂汤的做法
牛杂汤，京菜 ，是补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱。牛杂汤是用牛杂制成，汤汁浓郁，牛杂酥烂醇香，气味浓鲜，冬日汤菜。牛杂我用的是超市买的熟牛杂，汤汁是鲜牛骨和牛肉吊的汤。做出的牛杂汤味道一样的鲜美。  食材  主料：hib疫苗  牛骨  牛肉  熟牛肚  熟牛心  牛肺100g  熟牛肠  八角适量  盐适量  葱适量  姜适量  肉蔻适量  小茴香适量  香叶适量  胡椒粉适量  鸡精适量  生抽适量  香菜适量  红油适量  超级保姆中文版全集花椒适量  步骤  1.准备好牛肉和牛骨。    2.然后在水里浸泡四小时。【中途换水】  3.将八角 桂皮 上海保姆价格香叶 花椒 辣椒  肉蔻 小茴香  和葱姜用纱布包好成调料包。  4.将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫。    5.下入调料包大火烧开，转小火煮至5小时。  6.准备好牛杂和香菜、  7.另起锅，倒入吊好的牛骨汤，大火烧开。  8.加入牛杂，煮至5分钟。爱哭的孩子要睡觉  9.取一碗，加入葱碎 生抽 鸡精 盐 红油 美食天下汤类食谱胡椒粉成料汁。  10.将煮好的牛杂捞入碗中。  11.再浇上牛骨汤。  12.撒上香菜碎即可。  小贴士：没有牛骨汤也可以用高汤浓汤宝代替