鸡的食谱做法大全有哪些鸡的各种做法食谱大全

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鸡的食谱做法大全

【麻油鸡】

做法：

1、鸡腿洗净去骨，鸡腿肉用刀剁一下，皮肉相连，把肉切小块，加酱油、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉腌制片刻;

2、青红椒洗净切块，葱姜蒜切碎;

3、鸡肉炒之前，加香油抓匀;

4、炒锅加拉油爆香葱姜蒜，加香油炒香;

5、倒鸡肉翻炒，加酱油、白糖、加青红椒块翻炒;

6、加鸡精炒匀，淋入麻油炒均。

【左宗棠鸡】

做法：

1、鸡腿洗净，剔除骨头，大蒜、姜切碎，葱切丝，干辣椒切粒;

2、鸡肉切块装碗中，放蛋黄与盐搅拌均匀，将生粉拌进鸡肉中，下油锅炸熟;

音乐欣赏课件 3、盐5g、干辣椒5个、生抽10ml、大蒜3瓣、白醋15ml、白糖10g调成汁，锅烧油，干辣椒煸炒香，倒入酱汁，小火煮到黏稠，倒鸡块，翻炒均匀。

【DIY蜜汁鸡肉串】

做法：

1、洋葱切取1/5，切碎粒;

2、鸡胸肉切肉丁加调味料(豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉);

3、放半只蛋清，肉丁和调味料抓匀，冷藏;

4、腌10分钟，肉丁串竹签上;

5、平底锅倒食用油，锅热调至小火，肉串摊锅中;

6、多次翻面待两面焦黄刷蜜汁(蜂蜜:海鲜酱-1:2)

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【茄汁煎鸡翅】

做法：

音乐教案 1、鸡翅洗净，用刀划口，放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上;

2、锅中倒油，5-6成热时放入鸡翅，煎至两面金黄，盛出放入碗中待用;

微波炉美食食谱大全 3、锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒均匀;

语文七年级下册 4、下入煎好的鸡翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁即可。

【蜜汁鸡腿】

做法：

1、鸡腿洗净在开水锅里煮去血水捞出;

2、葱姜蒜切末，鸡腿放盆里，放上葱姜蒜末和盐拌匀;

3、加一勺生抽、蜂蜜拌匀后盖盖腌半小时;

>婆婆的战争

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