小学五年级下册劳动《今天我当家2设计食谱》教案及反思
第2周
星期 一   
学科
劳动
年级
五
班级
3
授课内容
今天我当家2设计食谱
课前准备
各种食品
执教者
张老师
教 学
目 标
1.让学生懂得食物搭配的营养价值。
2.让学生懂得设计食谱。
教
与
学
设
计
一、你说.我说
我们每天应该吃什么才算健康呢?
（鸡、鸭、鱼、肉有营养，但也要注意多吃蔬菜和谷物。）
出示《食物金字塔》让学生了解人体每天所需要的食物所含的营养。
(油每天不超过25克，盐不超过6克)
(豆制品50克，奶制品100克) (肉禽50~100克， 鱼虾50克，蛋类25~50克)
(水果每天100~200克，蔬菜每天400~500克)
粮食类(每天300~500克)快餐美食食谱
想一想，你每天的食谱和食物金字塔相近吗?
二、小贴士
★科学的饮食是人体健康的基本保证。作为小学生，关键是要不偏食，食物要多样化，早餐一定要吃饱吃好。
★经常参加体育运动的学生要适当增加一些含盐分和蛋白质的食物，如蛋、瘦肉、鱼。
★小学生饮食要合理，不要暴饮暴食，尽量少吃“洋快餐”，少吃方便面，不要饮酒，空腹不要吃柿子。
三、创新.交流
根据食物金字塔，大家都来制作一张食谱的卡片，看看谁设计的食谱最合理。
教学反思
　学生懂得食物搭配的营养价值，懂得设计食谱。