一、快餐食品的减少营养
现代人忙碌的生活节奏，让“三餐不重样”成为了很多人的生存准则。快餐文化的盛行，使得我们越来越多的选择“速食”，给我们跳出三餐的惯性观念，进入了“一大堆、减少营养”食谱的不良状态。快餐店里的美食不仅对健康不利，而且它们的热量、脂肪、盐和糖的含量过高，会导致肥胖、高血压、糖尿病以及多种健康问题。
1.快餐食品中的脂肪含量过多，不仅会增加身体负担，而且肥胖的人也更容易患上二型糖尿病以及结直肠癌等。
2.快餐食品过多地使用了化学调味料，在食品制作时增进了口感，却使得其中的营养成分遭到破坏。
3.快餐食品中的盐的含量远远高于普通的家庭烹饪，我们如果每天吃很多油炸、调味食品，长期累计会对人体造成严重的损害。
二、食物的药用性被忽视
中国人喜欢用烹饪调料来表达美食的美感，无论是麻辣、鲜香还是清淡，我们一直在尝试用不同的口味去润滑我们的舌头。然而快餐食品的崛起，不仅让人们不再享受美食之恩，而且草率了人们对食物药物学特性的认知。食品作为药用品在过去的中国神话中有许多篇章，如《神农本草经》、《本草纲目》等，长期以来被当做保健品在中国的饮食文化中广泛应用。快餐美食食谱
1.粗制滥造的快餐食品进一步简化了人们对食品药用性的认识，使得他们为了方便和速食而丢失了药用价值。
2.我们无法从快餐食品中得到前人经验和智慧、和预防和疾病的全面药用功能。同时，快餐食品也不能从药用价值的角度来制定健康标准。
三、社交活动变得单调乏味
社交活动在现代社会中占有重要的地位。快餐文化的兴起为我们的社交活动带来了方便。然而，快餐文化的推动，却让我们的社交活动变得单调乏味。
1.快餐文化大众化的数量和属性增加，餐厅变得越来越像麦当劳一样的快餐店，使得餐厅
的品味单调，影响了社交活动的高品位体验。
2.快餐文化大力推广“方便速食”的概念和价值观，没有多余的时间让人们沉浸在好友和家庭的团聚中。社交活动变得越来越浅薄，失去了人与人之间真正的交流和沟通。
四、食品安全问题束手无策
快餐文化的传播不仅仅仅只是引发人们对营养平衡和药用食品价值的关注，更是在国情和行业无力改变的大环境下，成为了兵器库里的突围之一，致使中国的食品安全问题时有发生。而这也在相当大的程度上阻碍了快餐文化的健康发展。
1.由于快餐文化太受市场需求和奶茶文化的催生等因素的影响，导致食品行业投机行为、伪造食品和恶意事件层出不穷。
2.快餐文化往往采用瞬发式的配制方式，在运输和保鲜方面存在着很多问题。快餐食品包装简单，制作麻烦，如何达到食品消毒标准？也很难得到保障。
结论
快餐文化在给我们带来方便的同时,也给我们带来一系列的问题,在未来的发展中,我们应该注意改善食品的生产和加工过程,合理配置饮食结构,加强消费者的保护措施等,给快餐文化注入更多健康的元素,让它真正成为我们生活的一部分。
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