蒸美食食谱窍门
地处西南边陲的西双版纳历来是国内外游客热衷的去处。“新冠”疫情期间，不少难以走出国门的国内游客纷纷来到这里，为的就是感受此间浓郁的亚热带风情，而西双版纳州一市两县的三家顶级酒店则堪称这番风情的杰出代表。
Tips
的成败得失。
下山回到酒店，二楼的风味餐厅中一顿搭配了时令养生食材的全糯米手抓饭正等候着我们。据说云南
边陲地区以往都是种植糯米，后来才渐渐改成稻米，糯米也就成了菜肴而非主食。茶余饭后，是时候走去附近那片8400平方米的秘境温泉了。
朱砂红的墙面上镶着一株巨大的菩提树壁画。我们绕过既像缅甸庙宇又有阿拉伯宫殿风格的环形回廊，进到有着21个户外泡池的温泉区。围栏外，一侧是深研芳香疗法的“悦椿SPA”，另一侧是巧妙地布置着蒸气浴、草本浴和热石床的“椿林区”。另有几栋已售出的住宅别墅安静地矗立在温泉区之外。据说，还真就有心思活泛的业主，趁着夜黑风高凿开竹篱笆，偷偷进来泡澡。不过这当然不会是长久之计，那一个“逃票角落”现在已被景观石头堵住了。
要论自然环境和空气质量，地处勐腊县勐仑镇的安纳塔拉度假酒店堪称“幸运儿”：西双版纳第一景点——中科院热带植物园，牢牢地把酒店呵护在臂弯中。所谓“臂弯”，是酒店一半客房面向的那条罗梭江。在挑高的客房露台下、建筑地基与江面之间有一大片草坡，既是可供客人锻炼的露天跑道，又是环境部门规划的防波堤。附近寨子的村民也会到这里打捞能制成傣族特美食的青苔。占地11.25平方公里、状如葫芦的植物园坐落在湍急的江水对面，住客只要抽出一整天时间，就能前往一探究竟。
80间傣式客房和23套泳池别墅的一半面向江水和中科院热带植物园，另一半则处于一座占地150多亩的小型植物园中。那是酒店自己精心规划出的“私密桃花源”。高耸的棕榈树矗立在不超过两层的长屋状客房前，像整齐列队的卫兵；厚实的芭蕉叶遮挡着别墅和水疗区的古雅大门，如宫女手中的大蒲扇；垂涎欲坠的炮仗花挂满通往植物园西停车场的围墙边。大堂外是一座与罗梭江“无缝衔接”的无边际泳池。三两件浴袍搁在池边躺椅上，阳光暖烘烘照着，勇敢者上前踩水试温，又哆嗦着立马伸脚回岸——就算海拔降到了570米，一月时节的亚热带依然是没法亲水的。
那么就彻底投身雨林吧。江对面，靠近酒店的葫芦岛一侧是开发完善的植物园西区，班次频密的电瓶车、
可详可简的人工或语音讲解、不会有任何安全隐患的惬意步道，让参观者在寓教于乐之间体会到如今西双版纳西双版纳安纳塔拉度假酒店
热带植物园呵护的秘境
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