前天下班卖了一块豆腐，本来是打算当天做菜的，但后来没用上，结果就放冰箱冷冻了。
今天做青萝卜汤，想起冰箱里的冻豆腐，于是就拿出来做了这道青萝卜冻豆腐汤。放了鸡肉浓汤块，味道特别的鲜美，冻豆腐的蜂窝又易于吸水，绵软好吃哟。
食材
主料：
青萝卜1个
美食天下菜谱大全做法大全食谱冻豆腐
油适量
鸡肉浓汤块1块
葱少许
姜少许
步骤
1.青萝卜切成细丝
2.冻豆腐化解后切成薄片备用
3.鸡肉浓汤块备好
4.锅中放适量油，待油温三成热时放入葱、姜爆香
5.将青萝卜丝放入锅中翻炒
6.翻炒至稍变
7.放入适量的清水
8.将冻豆腐放入锅中
9.开锅后将鸡肉浓汤块放入
10.煮制10来分钟，冻豆腐已经完全吸收饱和了汤汁即可关火。
11.清香，鲜美的青萝卜冻豆腐汤就上桌啦。
小贴士：冻豆腐提前浸泡融化，将里面的汁水挤净，以免影响汤的口味；
鸡肉浓汤块已经有咸味，可以根据汤的味道适当的添加一些盐，我喜欢清淡的口感，没有加盐。
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