滋阴排毒快手食谱：冰糖蒸双耳
由于怀孕期间没有改掉无辣不欢的饮食习惯，导致女儿天生就是个爱上火的体制。再加上她不太爱喝水，大便干燥、起床后有眼屎的情况也是频繁出现。后来不知老妈从哪边弄了个冰糖蒸双耳的方子，女儿的这种情况是大有改善。老妈的动脉粥样硬化也是因为坚持吃这个有了好转。
先来看看木耳、银耳和冰糖的功效和营养价值。
木耳的功效：具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血凝、血栓，降血脂，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于体内垃圾的及时排出。
木耳的营养价值：矿物元素（尤其是铁）含量丰富（可防治缺铁性贫血）；维生素K含量丰富（可防治动脉硬化）；胶质丰富（可吸附体内的杂质）；膳食纤维含量丰富等。
银耳的功效：具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
银耳的营养价值：维生素D含量高（可帮助钙的吸收）；含有多种人体所必须的氨基酸；钙、铁含量丰富；膳食纤维含量丰富等。
冰糖的功效：养阴生津，润肺止咳。
下面回归主题，冰糖蒸双耳的做法。
原材料：
干木耳、干银耳各30g；冰糖10g。
做法：
1、 将双耳泡发洗净待用。
2、 将洗净泡发后的双耳混合放入食品料理机中磨碎。
3、 将冰糖放入磨碎的双耳中，一起放入蒸锅中蒸（锅内水沸腾后转小火，时间共1小时）。
吃法：
蒸美食食谱窍门每次取2勺蒸好的双耳放入小碗中，加入适量的温开水，作为一种汤来食用。
注意点：
1、 一定要将双耳摘成小朵，防止里面的泥沙洗不干净。
2、 冰糖可以根据个人的口味来酌情添加。
3、 由于一次蒸的量可以食用一段时间，蒸好的双耳晾凉后赶紧用保鲜膜封好放入冷藏室中。