2021⼩雪节⽓的饮⾷技巧及养⽣⽅法
⼆⼗四节⽓之⼩雪,⼀般在阳历11⽉22⽇或23⽇。在⼆⼗四节⽓中是第⼆⼗节⽓,表⽰开始降雪,雪量⼩。“⼩雪”时值阳历11⽉下半⽉,农历⼗⽉下半⽉。下⾯是⼩编为⼤家整理的关于⼩雪节⽓的饮⾷技巧及养⽣⽅法,希望对你有所帮助!
⼩雪节⽓的饮⾷技巧
1、多吃果蔬补充维⽣素
养生必吃10种美食食谱冬天⼈体的维⽣素代谢程度要⽐其他的季节快,所以多吃果蔬补充维⽣素在冬季养⽣就显得各位重要。像富含维⽣素A的菠菜、胡萝⼘可以让我们的耐寒能⼒增强;富含维⽣素C的西红柿、柑桔有良好的抗氧化及保护⾎管作⽤。
2、多⾷热粥
⼩雪过后,在饮⾷⽅⾯可以多吃以下⾷物:保护⼼脑⾎管的⾷品,如丹参、⼭楂、⿊⽊⽿、西红柿、芹菜等;降⾎脂的⾷品,如苦⽠、⽟⽶、荞麦、胡萝⼘等;温补性⾷物和益肾⾷品,如腰果、芡实、⼭药、栗⼦、核桃、⿊芝⿇、⿊⾖等。
3、多吃叶酸⾷物防抑郁
⼩雪节⽓是冬季开始的标志,同时也进⼊抑郁多发的季节。要常⾷菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘⼦、黄⾖和深绿⾊的蔬菜,因为这些⾷物中都含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。
4、多吃酸性⾷物防静电
饮⾷上,要多吃蔬菜、⽔果、酸奶等酸性⾷品,多饮⽔,同时补充钙质和维⽣素C,维持⼈体正常的电解质平衡,可减少静电产⽣。此外,多吃⽩萝⼘、卷⼼菜、⽩菜这类“⽩⾊⾷品”,都可以维持⼈体的电解质平衡,减少静电的产⽣。
5、适宜吃降⾎脂⾷品
如苦⽠、⽟⽶、荞麦、胡萝⼘等。这个季节宜吃温补性⾷物和益肾⾷品。温补性⾷物有⽺⾁、⽜⾁、鸡⾁、狗⾁、⿅茸等;益肾⾷品有腰果、芡实、⼭药熬粥、栗⼦炖⾁、⽩果炖鸡、⼤⾻头汤、核桃等。另外,要多吃炖⾷和⿊⾊⾷品如⿊⽊⽿、⿊芝⿇、⿊⾖等。
⼩雪节⽓吃什么最好
1、吃糍粑
⼩雪时间在农历⼗⽉份,此时在南⽅某些地⽅,有农历⼗⽉吃糍粑的习俗,糍粑是⽤糯⽶蒸熟捣烂后所
制成的⼀种⾷品,是中国南⽅⼀些地区流⾏的美⾷。⽽且在古时,糍粑是南⽅地区传统的节⽇祭品,最早是农民⽤来祭⽜神的供品,有俗语“⼗⽉朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
2、吃刨汤
⼩雪前后,⼟家族众⼜开始了⼀年⼀度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的⽓氛,⽽吃“刨汤”,则是⼟家族的风俗习惯,在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,⽤热⽓尚存的上等新鲜猪⾁,精⼼烹饪⽽成的美⾷称为“刨汤”。
3、吃涮⽺⾁
在中国北⽅,⼩雪时节,⼀般的⼈家都要吃涮⽺⾁,因为⼩雪节⽓是寒潮和强冷空⽓活动频数较⾼的节⽓,此时⽓温下降会⽐较快,需要吃⼀些温补抗寒的⾷物来抵御寒冷,提⾼⾝体抵抗⼒,⽽⽺⾁温补,有补精⾎,益虚劳,温中健脾,补肾御寒的作⽤,⾮常时候冬季⾷⽤。
⼩雪起居养⽣⽅法
1、养阴润燥
肺喜润恶燥,润肺有助肺⽓肃降,相⽕收敛。饮⾷上要多以清淡滋润的汤⽔、⾷物和⽔果为主,避免刺
激⾟辣。适宜的⾷材、汤料和⽔果主要包括:百合、沙参、⽟⽵、杏仁、海底椰、银⽿、麦冬、阿胶、蜂蜜、鸭梨、柚⼦、苹果、⾹蕉、蔬菜等。如果很忙没时间煲汤和糖⽔的话,有个好建议,每天两杯蜂蜜柚⼦茶,⽅便管⽤。
2、建中降胃
⼈体⽓机旋转,左升右降,全赖中⽓健运。此外,左升关键在肝⽓升发,右降关键则在肺⾦收敛,胆胃之⽓不逆。简⽽⾔之,现在应注意固护脾胃,远离⽣冷寒凉的饮⾷,避免腹背胃脘受风着凉,脾胃素虚的⼈可适当在⼤风降温天为⾃⼰准备⼀点姜枣茶祛风散寒。平时肺胃⽕盛者则相反,此时应适当在泡⽔或煲汤时⽤⼀些⽯斛或西洋参,滋阴祛⽕。
3、薄裘忌⾟
秋冬交季,⼈体阳⽓在内已⾃郁热,若更加以厚⾐重裘,近⽕醉酒,则阳⽓太甚,来年春夏容易上⽕⽛痛等,甚⾄发温病。所以,古语有"春捂秋冻"之说,这个时节的⾐服要逐渐慢慢地加,不能⼀味地强调保暖防寒。此外,这个时节最重要的就是"忌⾟",因为⾟味具有发散、⾏⽓、⾏⾎的功能,⽇常接触较多的⾟味⾷材主要有:葱、薤、⾲、蒜、辣椒、胡椒等,如果秋冬过⾷易耗⽓、⽣热、伤津,有悖于秋冬养阴、封藏的养⽣习惯。这⾥必须提出的就是酒,酒性⾟,这个季节应坚决少饮甚⾄不饮。
4、早睡晚起
⼩雪之后,⾃然界⽓温即不断下降,尤其早晚温差显著加⼤,⼈们的⽣活起居习惯也必须逐渐转⼊冬季模式,即早睡晚起。这⾥值得说明的是何谓早与晚,⼦时(23:00-1:00)肝经司职,⾠时(7:00-9:00)胃经当值,相信⼤部分⼈对此已经很熟悉了,所以,⼈们最佳的作息时间应是晚上⼗点⾄第⼆天早上六点,冬季早睡晚起也只是在此基础上微调⽽已。冬季作息可在上述标准基础上提前半⼩时就寝,推迟半⼩时起床。
5、调节情绪
秋季肺⾦当令,肺主悲,所以⼈在秋天时的情绪往往应情应景⽽消沉,甚⾄有时在看到⾃然界凋敝肃杀的景⾊时会莫名其妙地感觉悲从中来。如果此时恰逢事业⽣活中遭遇挫折与不如意,更容易让⼈觉得颓靡。郁积的悲观情绪不仅会影响现实的⼯作⽣活,严重者更易致病,阻碍肝⽓升发和肺⽓肃降。因此,秋冬交季时,要注意进⾏适当的户外运动,如爬⼭登⾼等活动就能够有效舒缓⼈的悲观情绪。此外,⼼主喜,其⽕克⾦,因此可多与家⼈朋友⼀起分享快乐的⼼情,⽤笑声驱散⼼中阴霾。