适合孕妇初期喝的汤食谱
汤品最能补充人体营养且易被机体所吸收,孕妇喝汤不仅有利于自身健康,更有利于胎儿的正常发育。以下是店铺为你整理的适合孕妇初期喝的汤食谱,希望能帮到你。
孕早期喝什么汤好
健胃萝卜汤
材料:猪肚,鸡腿肉,酸菜,红萝卜,萝卜叶少许,葱丝,姜末,花椒,盐各适量。
做法:先将猪肚用盐洗净,冲洗干净后切成小块,放在沸水锅中焯一下,捞出,红萝卜,萝卜叶和鸡肉均切成丁状,用开水烫过,酸菜洗净,沥干后切丝,将猪肚,鸡肉,姜末,葱花,花椒,清汤倒入锅内,用慢火煮半个小时左右,然后放上酸菜和盐用中火煮15分钟,放入萝卜叶即可食用。
黄豆芽豆腐汤
材料:黄豆芽,雪里蕻,豆腐,调配料各适量。
做法:先将黄豆芽洗净去皮,豆腐切成丁状,雪里蕻洗净并切成小段,炒勺放少量的油,烧热放上葱姜末翻炒,再放上黄豆芽,炒出香味,加鸡汤,大火烧开,放上雪里蕻,豆腐,小火煨炖入味,加盐,味精,香菜末,出勺即可。
材料:小排骨,香菜,水,熟猪油,盐,味精,香油,胡椒粉各适量。
做法:排骨洗净,剁成小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水,香菜择洗干净,切成碎末,锅放在火上,放水和排骨块,大火烧开,改用中小火炖煮一个半小时,至排骨变酥软时,加盐,味精和熟猪油,搅拌均匀,再淋上香油,撒胡椒粉和香菜末,拌匀即可。
木耳海参汤
材料:水发海参,木耳,银耳,黄瓜,盐,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,姜,葱,香菜各适量。
做法:将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝,香菜切段备用,坐锅点火倒入油,待
油温热时,下姜片炒出香味,再放上银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒,直,鸡精小火炖半个小时后放入海参,加烧开后盛在碗中,放上黄瓜片,葱丝和香菜,淋上香油即可。
海带猪腰汤
材料:猪腰,海带各适量。
做法:海带泡发洗净,切块,猪腰洗净切片,锅内烧水,至水开时放上猪腰氽约3分钟,以去除腥味,把全部用料一起放入煲内同煲至熟,加适量盐调味即可。
红萝卜玉米排骨汤
主料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。
做法:1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。
2、在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。
3、水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。
4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。
5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
孕早期的美食食谱大全
营养功效: 玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,提供钙质维护骨骼健康,排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
黄豆排骨汤
做法:1、将黄豆洗净,冷水浸泡一小时;
2、 葱洗净切成葱花;
3、排骨洗净切3-4厘米长的小块,在沸水中煮熟后捞起冲洗干净待用;
4、在锅内加入适量清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,用大火煮20分钟,转小火煲一个
半小时,撒入葱葱花,下盐调味后即可食用。
营养功效:此汤以带髓排骨和黄豆为主组成。其中猪脊髓可使髓海充足,大脑强健:黄豆健脾养血,并富含活跃脑神经有益成分,二者合用可健脑益神、养血宁心之功效。孕妇食用有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘等有防治作用。