一、口感清凉的甜品
1.蜜糖水果沙拉
食材：草莓、蓝莓、猕猴桃、石榴籽、蜂蜜、柠檬汁。
制作方法：
1.将草莓、蓝莓、猕猴桃切小块，加入石榴籽。
2.将蜂蜜和柠檬汁混合，倒在水果上，拌匀。
3.放入冰箱冷藏15-20分钟，待凉透即可享用。
4.红豆汤冰淇淋
食材：红豆、蜜枣、红糖、白砂糖、牛奶、鸡蛋。
制作方法：
1.将红豆、蜜枣洗净，锅内加水烧开，倒入红豆和蜜枣，加入适量的红糖煮软。
2.牛奶加入白砂糖煮开，拿出待凉。
3.鸡蛋打散，加入牛奶中搅匀。
4.将煮熟的红豆汤倒入鸡蛋和牛奶中拌匀，放入冰箱冷冻弄成冰淇淋即可享用。
二、口感清凉的凉菜
1.麻辣拌海蜇
食材：海蜇、花生、辣椒、大葱、蒜、酱油、醋、芝麻油。
制作方法：
1.将海蜇拆成小块，加入开水焯烫一下。
美食食谱简单好吃甜品做法2.花生烤熟后剥皮，切碎。
3.辣椒、大葱、蒜剁成末。
4.将炒锅烧热，加入芝麻油，放入辣椒、大葱、蒜煸炒出香味。
5.加入酱油和醋，拌匀后倒入海蜇中，加入花生翻拌均匀即可。
6.维生素蔬菜沙拉
食材：生菜、西红柿、黄瓜、香菜、芝麻酱、香油、醋、盐、白胡椒粉。
制作方法：
1.将生菜洗净切成小块，西红柿和黄瓜切成丁。
2.将芝麻酱、香油、醋、盐、白胡椒粉混合搅拌均匀。
3.把西红柿和黄瓜丁放到生菜中拌匀，淋上芝麻酱即可。
总结：以上食谱既口感清凉，又营养丰富，甜品和凉菜都可以成为这个夏天的美食推荐。这些菜肴既可以在家中自制，也可在饭店享用。希望大家喜欢这些夏日美食，并享受这个夏天的美好时光！
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