团子的节日美食记原文.
美食日记烤箱食谱大全图片将青团放进蒸烤箱中层!2、0评论。Step07：捞起艾叶用冷水漂洗，用手挤干水分!3、Step16：蒸烤箱的水箱装满水!4、Step05：将黄油融化，倒在馅料中揉成团，再分成10克/个，揉圆备用!5、Step14：收口捏紧轻轻搓圆!6、今年外婆又开始包团子啦！我赶到那儿时，大家早就忙开了。六七个包团子的高手围坐在一张圆桌边，一边拉家常，一边包团子。外公在后院生起了火，红艳艳的火苗映红了外公的脸庞。一大笼团子正在炉子上蒸着，冒着缕缕白烟和热气，熏得人睁不开眼。舅舅、姨夫从一大袋米粉中倒出一部分，然后加开水，搅拌均匀后，奋力地和起面来。手上沾满了黏糊糊的面粉，脸上这一块那一块的干米粉，真滑稽。外婆乐呵呵地把做好的馅料搬出来，添了一大勺子在正忙得不可开交但却不亦乐乎的包团子高手的盆子里。高手不愧是高手，那动作别提有多么娴熟了，她们灵巧的手指这一搓，那一捏，又转了转，不一会儿就做出了一个精致的团子。她们从已经等分的一大堆面团中取出一份，在手中搓了搓，让有的僵硬的面团变柔软。再搓成球状，把两手大拇指在上面按一个小洞，伸进去。然后很迅速地用其余手指边转面团边把它捏成一个薄薄的小碗。放一些馅料进去，最后完成很关键的一步：封口。只见高手们用大拇指和食指很轻巧地在“碗口”转着，“碗口”渐渐变小了，这时一定要耐心地慢慢搓，不能太用力。“碗口”慢慢消失了，变成了一个尖尖的顶，像一个没
有涂胭脂的素颜小桃子!7、Step04：一起搅拌均匀即成馅料!8、Step15：青团粘点油放于油纸上!9、艾草焯水的时候，可以在水里加一点点小苏打，可以让艾叶保持鲜和去除苦味!10、青团凉后会变硬，每次食用之前加热再使用口感更好!1、润物无声的细雨，引起一曲蛙鸣交响曲，春风拂面，混合了泥土青草的清新，不禁想试探一下春天的味道!2、Step09：把糯米粉、大米粉、白糖放入大盆中混合!3、青团子也是又称清明团子，只有在这个清明特定的日子里才会制作，主打青绿调，圆润光滑，融入艾草之清涩，花生芝麻作馅，一口下去，软糯清新后香脆可口!4、Step13：放入花生芝麻馅料!5、民间的春节美食不仅让人大饱口福，更让人在尽享家人团圆的天伦之乐时，更对春节留下“美味”的记忆。美食日记365篇三十四：清明团子：清明时令，别忘了尝春。6、江南有一种食物，叫做青团子。