厨房美食菜谱：青稞粉戚风蛋糕的做法
我爱粗粮，把粗粮加进蛋糕里，会适当抵消蛋糕的油与糖，给自己的健康个平衡吧，呵呵。这次是从网上买来青稞粉，立刻来试，呵呵，效果超好。
  食材
  主料：
  低筋面粉
  青稞粉
  鸡蛋
  拉油40g
  糖80g
  奶60g
  步骤
  1.分离蛋清蛋黄。
  2.蛋黄打散。加入拉油和牛奶拌匀。
  3.加入面粉和青稞粉拌匀。
  4.面糊拌好的状态。
  5.蛋清分三次加糖打至九分发，如图的状态。
  6.取三分之一蛋清加入蛋黄糊中，拌匀。
  7.再取三分之一蛋清加入蛋黄糊中拌匀。
  8.把蛋黄糊倒入余下的蛋清中。用烤箱自制简单美食食谱
  9.拌匀。面糊非常光滑。
  10.倒入模具中，震一下。
  11.烤箱预热150度，烤50分钟。出炉，倒扣，放凉。
  12.脱模，切块。
  13.怎幺样，组织还行吧？
  小贴士：烤的时间根据自家烤箱情况适当调整。