厨房美食菜谱：原味拉面的做法
天天吃米饭，偶尔换换面条吃也是不错的，尤其是自己亲手做的，更有嚼劲，而且是无添加的。都是真材实料的。
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  主料：
  高筋面粉250g       
  瘦肉200g
  盐适量
  蒜苗100g
  油适量   
  步骤
  1.把面粉倒入盘里，加点盐，加水把面和好。
  2.要把面和好按下去又会软，但又不会粘手。
  3.再把面分成两半，揉长，用刀切小片，备用。
  4.把瘦肉切片，蒜苗切碎。
  5.在把肉放入锅里炒，加点盐，加蒜苗一起炒，备用。
  6.在锅中烧水，在烧开的水，把切好的面片，用两只手把它拉长，以此类推。把所有的面条拉好，在锅中用大火煮。
  7.加点盐用勺子拌一下，才不会粘在一起。
  8.面条都浮起来的时候倒入炒好的蒜苗调味，试下味道就可以出锅了。
  小贴士：拉面条的时候，可以拉薄一点，容易熟。这样做出来的面，吃起来很有嚼劲。