告别不良饮食习惯的说课上课评课稿
    告别不良饮食习惯的说课、上课、评课稿
    告别不良饮食习惯
    一．活动目标
    1、知识目标：了解一些主要食物中含有的营养成分，食物与健康的关系2、能力目标：收集良好饮食习惯与健康的关系与不良饮食习惯对健康的影响的有关资料，培养学生收集整理资料能力；锻炼有条理地表述的能力。
    3、自学不懈努力调整自己的饮食习惯，科学合理地饮食，习惯养成教育。二，活动准备工作
    1.学生准备：查阅与饮食相关的书籍，上网收集饮食方面的知识。2.教师准备：收集良好饮食习惯方面的知识。三．活动方法
    使用小组合作自学四．教学过程
    （一）创设情境引入课题
    （教师恳请一个身材矮小的同学和一个瘦小的同学说一说平时都讨厌喝什么食物）
    师：合理的饮食是身体健康的基础，同学们现在正处在长身体阶段，从小养成良好的饮食习惯关系到一生的发展，怎么样才能使我们的饮食合理，科学呢？要研究这个问题得从我们的饮食习惯谈起。
    （二）师生交流，较好饮食习惯1.你们每天都讨厌喝什么？
    2.你们知道这些食物中含有哪些营养成分吗？
    3、人们每天必须从食物中摄入许多营养成分，我们一天都应当喝哪些食物才存有足够多的营养呢？我们一起来重新认识这些营养成分吧。
    4、教师介绍“人体营养均衡宝塔图”
    第一层：谷类人体最不可缺少的主食，包含哪些？第二层：水果和蔬菜也很关键，存有哪些？第三层：肉类，包含哪些？
    第四层：奶类和豆类，包括哪些？第五层：油脂类，有哪些？
    师小结：相同的食物给身体提供更多相同的营养，同学们每天必须喝六杯水，还要天天秉持锻炼身体，如果吃零食，偏食就可以导致营养不平衡，影响身体生长发育，这样的习惯可以不好。
    （三）学生汇报不良饮食习惯
    1、说道说道你平时观测至的不当饮食习惯存有哪些？这样的习惯存有哪些危害？
    2、谈吃零食方面的不良习惯，那些小食品不能吃？油炸食口和膨化食品的危害。3、有的同学放学后看到马路边叫卖食物就买着吃对不对？4、怎样才能改掉不好的饮食习惯呢？（四）谈一谈一日三餐的饮食习惯
    1、师：一日三餐，恳请同学们必须记牢：早上喝得不好，中午吃得饱，上喝得太少教师出具一份食谱：
    早：一片面包，一个鸡蛋，一杯牛奶
    午：主食：米饭，馒头，饺子，菜：肉，蔬菜，饭后喝一些水果晚：主食：面条，粥，菜：胡萝卜，青菜，肉，睡前喝一杯奶
    小食品：选有安全标志，购买时要看生产日期，包装质量，最好吃坚果类、蛋类、水果类有营养的食品，不能把饮料当水喝。
    2、小组合作，为爸爸妈妈设计一份一日食谱。（教师了解几种存有营养的菜：海带，紫菜，胡萝卜，圆葱，鸡蛋炒作柿子）
    （五）吃饭的学问
    问：你晓得喝茶时必须特别注意哪些事项吗？
    师小结：1、吃饭时不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽，2、早餐很重要，不吃早餐头会晕，影响学习3、饭前要洗手，4、不能边看书或看电视边吃饭，影响消化5、饭后不能做剧烈运动，分造成肠胃疼痛。
    教师出具童谣：餐桌上，学问小。一日三餐配搭不好科学饮食少不了，喝得太饱胃疼。
偏食吃零食可以不好，喝茶骂人存有危险，天天锻炼身体必须努力做到，饭前饭后必须刷牙。不当饮食危害小，身心健康饮食最重要。（六）小结
    同学们，不良饮食会给我们身体造成很大的危害，为了我们和家人的健康，我们要积极行动起来，和不良饮食习惯说再见。同学们课后小组为单位，设计一些宣传口号，制作手抄报来宣传健康饮食。
    《不当饮食习惯》的说道课教案
    我说课的内容是小学综合实践活动教材三年级第一学期第5课《争做健康小子》的活动二：告别不良饮食习惯。定位于研究性学习和社会实践两大领域，根据综合活动课的教学理念和学生的年龄及心理特点，我对本课题制定了如下活动目标：
    1、科学知识目标：介绍一些主要食物中所含的营养成分，食物与身心健康的关系
    2、能力目标：收集良好饮食习惯与健康的关系，不良饮食习惯对健康的影响，锻炼有条理地表述的能力
    3、自学不懈努力调整自己的饮食习惯，科学合理地饮食紧紧围绕以上活动目标我对本课设计如下活动过程：
    1、先了解同学们平时最喜欢吃哪些食物，近而指出：“合理的饮食是身体健康
    的基础，同学们现在正处于短身体阶段，从小培养较好的饮食习惯关系到一生的发展，怎么样就可以并使我们的饮食合理、科学呢？必须研究这个问题得从我们的饮食习惯谈到。”从而奠定了本次活动的大主题。
    2、说一说饮食习惯
    （1）先使学生说一说自己的饮食习惯，进而使学生介绍“人体营养平衡宝塔图”为下一步自己设计营养食谱搞好铺垫。
    （2）让学生自己说一说身边存在哪些不良饮食习惯，这样的习惯会给我们带来哪些危害，从而引导学生自己总结怎样改掉不好的饮食习惯。
    （3）小组合作为父母制订一日食谱，这一活动实地考察了学生的综合能力，如何配搭就
可以满足用户人体的日常须要，从而得出结论怎样的饮食才就是最身心健康的，还可以推动亲情教育。
    3，同学之间谈一谈在平时吃饭时存在哪些不良习惯。
    最后教师总结，并使学生以搞手抄报的形式去宣传身心健康饮食。
健康美食小食谱手抄报    《告别不良饮食习惯》的评课稿
    教师在活动中以合理营养与食品安全为教学主线，使用“参予式教学模式”进行课堂活动。
    1.创设了学生自主学习的时间和空间，调动学生积极，主动地参与教学活动，学生通过陈诉，讨论等教学环节，训练了获取和处理信息，交流与合作等能力，学会倾听，学会学习，学会研究。
    2、教学过程能够把自学科学知识，发展能力，培育情感有机地融合出来，例如：分析不当饮食习惯，所推荐营养食谱，设计营养餐等过程，将所学科学知识下降为意识，再将意识转变为犯罪行为。
    3、教学内容贴近学生生活实际，解决生活中的科学问题，体现了科学知识在指导健康生活中的价值，实践“科学为大众”的教育目标，为了更贴近学生的生活，教学中有创造：合理营养饮食搭配，食品安全，注重学生的实际经验和生活中的发现，路边烧烤、油炸食品也会有致癌物质等，都是超出教材用来促进和帮助亲情教育。
    4、综合课堂教学活动的关键就是使学生自己回去搞，回去积极探索，回去经历，回去体会，虽然不一定存有显著的效果，但是在潜移默化中，学生的心智水平获得提高，辨认出和解决问题的能力获得锻炼身体，这正是我们这文言想的结果。