厨房美食菜谱：高山细笋鸡汤的做法
俗话说得好：“竹扫把扫马路，竹笋子扫肠肚，体内的环保，笋子不可少”。一年当中，春、夏、冬三季均可吃到鲜笋，竹笋中脂肪、淀粉的含量很少，属于天然低脂、低热量的减肥佳品。
  食材
  主料：
  三黄鸡半只
  高山细笋200g       
  盐适量
  步骤
  1.食材图。
  2.高山细笋择洗干净，切段。
  3.三黄鸡择洗干净，去皮，焯烫一下。
  4.将焯烫好的三黄鸡放入煮锅中，倒入适量的清水。美食低热量食谱图片
  5.盖锅盖，大火煮滚，转小火煮40分钟。
  6.放入高山细笋。
  7.盖锅盖，大火煮滚后再中火煮10分钟。
  8.揭盖，放入食盐调味。
  9.熄火盛出。
  小贴士：存放竹笋时，要注意不要剥壳，否则会失去清香的风味。