厨房美食菜谱：豆鼓蒸姜苗的做法
平常农家每天秋天都会挖起当年的姜苗，把姜整理好储藏过冬方便食用。一般姜出土后。叶苗就会被丢弃。其实如果稍微加点配料，普通又不起眼的姜叶苗就会变成一味别样风味的菜肴。小时候妈妈知道我不喜欢吃姜，因为怕辣，会特意把姜叶苗撕去老叶，把里面嫩嫩的叶苗切碎，拌上豆鼓，放点酱油，在饭里蒸熟。吃饭下粥都是非常好的配菜。姜苗可以去风去寒。很美味。今天我跟大家分享这款美食，希望大家喜欢。
  食材
  主料：
  姜叶苗
  豆鼓
  油适量
  盐适量
宝宝美食12岁食谱图片  酱油适量
  步骤
  1.姜叶苗，撕去老叶，留下嫩叶苗，切碎放碗
  2.豆鼓泡洗干净，剁碎，拌入姜叶苗碗，
  3.加适量的油盐酱油拌匀饭开的时候放进去蒸熟
  4.蒸熟的姜苗味道清香，口感独特，一出锅就被疯抢，宝宝一勺一勺地入碗拌饭吃，我们也非常喜欢，好吃
  小贴士：一定要把姜叶苗的老叶撕去。这样吃起来口感才好。