初中生营养的晚餐食谱有哪些做法？俗话说“接近睡眠需吃少”，晚饭比较接近于睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃宵夜。那么晚餐应该怎么来吃对孩子才比较有营养呢？以下是店铺分享给大家的关于初中生营养的晚餐食谱，一起来看看怎么做吧!
初中生营养的晚餐食谱做法一
鸡肉爆双菇
材料
主料：茶树菇，蟹味菇，辣椒，鸡肉。
做法
鸡肉先加盐，料酒，花椒面，淀粉腌制一会。
爆锅，炒鸡肉，炒熟备用。接着炒蘑菇，加一点水焖2分钟，加鸡肉，加盐，辣椒炒2分钟，炒匀。鸡肉爆双菇
材料
主料：茶树菇，蟹味菇，辣椒，鸡肉。
做法
鸡肉先加盐，料酒，花椒面，淀粉腌制一会。
爆锅，炒鸡肉，炒熟备用。接着炒蘑菇，加一点水焖2分钟，加鸡肉，加盐，辣椒炒2分钟，炒匀。
初中生营养的晚餐食谱做法二
鸡肉蘑菇炖饭
材料
大米150克，鸡腿3个，蘑菇适量，黄甜椒14个，红甜椒14个，洋葱14个，盐1小匙，白胡椒粉少许，料酒1小匙，高汤适量，海鲜酱油2小匙
做法
1.大米淘洗干净，沥干水分备用。
2.鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会;蘑菇洗净，全部切成小块;黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行。
3.把鸡骨放入小汤锅，加入适量清水煮成汤。
4.取来炒锅，用平底锅、不粘锅比较好。锅内加入少许油，加入洋葱碎炒香，再加入所有菇类，继续炒香，再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白.
家庭美食 晚餐食谱5.接着加入白米炒香，然后加入高汤，盖上锅盖小火焖至米熟，待汤汁煮干后加入红椒碎和黄椒碎，再加入盐、胡椒粉、海鲜酱油调味，拌炒均匀就可以出锅了。在加入高汤后记得常打开盖子搅拌一下，记得勤观察，以免糊底~
初中生营养的晚餐食谱做法三
炖酒香鱼头
材料
主料：鲢鱼头500克，
辅料：鲜香菇50克，冬笋50克，
调料：白酒60克，猪油50克，大葱6克，姜3克，白皮大蒜3克，料酒10克，盐5克，味精3克，醋10克
做法
1.将胖头鱼头一劈两半;
2.冬菇片成两半;
3.鲜冬笋切成条;
4.将锅置于中火上，放入猪油烧热后，将鱼头两面煎透，烹入醋和20克汾酒(白酒)，倒入高汤(750克)，加入葱段、姜丝、蒜片、精盐、味精调好味;
5.加入20克汾酒，盖上锅盖，烧开炖至奶白;
6.放入冬菇、冬笋条和剩下的汾酒，烧开即可。
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