2020年6月刊|行业
汕尾市国泰食品有限公司董事长林孟德：作为发展驟畫錨豔
■文I《海洋与渔业》记者金亚平
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年，汕尾市国泰食品有
*2岸限公司（以下简称“国
泰”）在马宫江牧岛投资了广东省第
一个休闲渔业平台，也是汕尾市首个
国家级海洋牧场的试点建设平台。在
国泰董事长林孟德看来，引入民间资
本参与广东海洋牧场的建设和管理，
有助于海洋牧场增值增效，形成完整
的海洋牧场产业体系，为海洋经济发
展贡献力量。
近日，《海洋与渔业》记者与林
孟德对话，听他转型发展的故事以及
对汕尾乃至广东海洋渔业发展的思
考。与时俱进，不断创新，是林孟德
不断成功的关键。近两年，除了做好
水产品购销、加工、冷藏、贸易、零
售等，他还瞄准海洋牧场，并以实际
行动参与到“耕海牧渔”中来。
一腔热情系海渔
汕尾，古称海陆丰，因其“海也
丰饶陆也丰饶”而得名，享有“中国
海鲜美食之都”“鱼米之乡”等美誉。
回到汕尾之前，林孟德在广州做水产
品进出口贸易，积累了不少客户资
源。
“我当时就坚持标准化生产，为
此还专门去新加坡学习了相关技术
和经验。”他决心要闯出一片天地。
然而，刚回来的雄心壮志就因为他们
当时的“超前”规划和设计，遇到了
阻力，没能实施下去。“当时的汕尾,
市场主体极为分散，没有人认可标准
化能够带来改变，在经过一番折腾
后，我的合伙人先后都离开了。不过
我还是决定坚持，因为我觉得最初确
定的标准化生产的路径是有前景的。
而且这里的海洋渔业资源非常好。”
林孟德不甘心，2002年，他成立了汕
尾市国泰食品有限公司，做起了海产
品加工出口。
说起这些年的风风雨雨，林孟德
说没有想过要放弃。建厂初期，他按
章办事，但当地人很不理解，差点做
不下去，有人劝他回广州，他拒绝了。
汕尾美食食谱大全图片及价格“既然回来了，就要做好。”他也用
实际行动，证明了自己的选择。2010
年，公司成为第十六届亚运会水产品
唯一特邀供应商，并荣获“亚运食品
安全突出贡献奖”。
国泰成立以来，林孟德始终坚持
把产品质量放在第一位，不断提升，
公司也从原来单一加工内销的工厂
发展成为集水产养殖、加工、冷藏、
国内外贸易、产品研发等于一体的大
型综合性企业，赢得了市场和消费
者。目前，公司产品主要销往美国、
加拿大、马来西亚、韩国、泰国、
新加坡等国家以及香港、澳门等地。
拥有14个备案养殖基地，养殖水面
总面积12000亩，每年养殖产量可达
20000吨。
近年来，国泰还自觉履行企业社
会责任，采取“种养基地+新型经营
主体+渔农贫困户+标准化”的模式,
利用汕尾本地拥有的资源优势，促进
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版权
公司发展与渔民、农民增收，帮渔农 贫困户脱贫致富，共为当地提供一千 多个就业岗位，带动38个村6520户 贫困户，年人均增收1800元。新冠 肺炎疫情期间，按照省、市相关部署， 国泰积极带动汕尾地区海洋渔业复 工复产，加大对海产品的收储力度. 在一定程度上减轻了水产品滞销问 题。同时，国泰主动向武汉捐款捐物， 与疫区人民共渡时艰。先行先试促转型海洋渔业是粮食安全保障体系的 重要组成部分，但过去传统的粗放型 生产方式需要转型升级，于是，海洋 牧场应时而生，这种新的方式能够在 保护生态、涵养资源的同时，持续健 康发展海洋渔业。按照林孟德的设想，海洋牧场不 仅可以改善当地海域生态环境质量， 促进海洋渔业持续健康发展，还能有 效带动沿岸地区水产育苗、养殖加 工、休闲垂钓、餐饮旅游等发展，最 终形成渔旅融合、产业互动，一二三 产协同发展的现代渔业海上田园综 合体。在公司运营已上轨道的情况下， 林孟德将目光再一次投向汕尾那 一片海域。2018年国泰成立了子公 司一汕尾市国泰海洋牧场发展有 限公司，先行先试布局海洋牧场建 设。“我们想要做成广东的典范，形 成示范效应。”2018年11月，汕尾市国泰海洋 牧场发展有限公司与原汕尾市海洋 与渔业局签订了共同推进汕尾遮浪 角西海域国家级海洋牧场示范区可
持续发展合作框架协议书。
2019年6月，又与中船重工重庆
川东船舶重工有限责任公司签订了
海洋牧场合作协议。计划依托汕尾遮
浪角西海域的自然资源优势，投入建 设一定规模的海洋生态养殖平台开 展增养殖渔业，作为示范区现有人工 鱼礁、海藻床增殖放流养殖方式的补 充，形成集渔业增养殖、水产品深加 工、科学研究、旅游观光、休闲海钓
等功能为一体的综合性海洋牧场。该 项目计划分三期开发建设：第一期为 生态养殖及海上观光示范区；第二期 为海洋生态牧场；第三期为海洋旅游 观光休闲区。共布置7个养殖平台， 5个养殖兼旅游综合型平台，3艘90 客位的旅游船和2艘120客位的游览 船。“实现资源保护和增殖、调整捕
捞作业布局的有机结合，可直接吸纳 销售展示门店
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安排捕捞渔民转产转业，并带动、辐射育苗、加工、销售、旅游等相关产业的发展。”
2019年6月18日，由国泰投资的汕尾市首个国家级海洋牧场的试点建设平台，在马宫江牧岛正式投入使用。据介绍，该平台可以满足两大功能.核心功能是利用深海网箱养殖技术发展海水养殖，其次是提供一个海上体验平台，开展休闲旅游科普，让游客亲近大海。
献计献策谋长远
当前，党中央、国务院高度重视海洋牧场建设，海洋牧场迎来发展的黄金期。目前汕尾已有三个国家级海洋牧场示范区，分别是龟龄岛东海域国家级海洋牧场示范区、遮浪角西海域国家级海洋牧场示范区、陆丰金厢南海域国家级海洋牧场示范区。“海洋牧场建设正当其时。”林孟德正是看中汕尾自然条件优越，发展海洋牧场潜力大，且正面临着海洋渔业转型升级的契机。
“然而，据我们调查所知，就汕尾以及广东当前的情况来看，海洋牧场在资源养护上起到了很大作用，但
是开发利用不够。只有政府投入，很少有企业参与进来管理和开发。”林孟德认为，由政府支持，企业来管理.会使海洋牧场发挥更大效益。“比如山东的海洋牧场就经营发展的很好，带动了浅海养殖往深海转移，形成了完整的产业链。”
2018年10月，由广东省政府、省政协共同举办的粤商•省长面对面协商座谈会在广州召开，林孟德受邀参会并在会上提议要加强和支持汕尾发展深水养殖。今年3月，林孟德给广东省省长马兴瑞写了一封信，再次对汕尾海洋渔业发展以及海洋牧场建设提出了自己的见解。他认为.面对新形势、新挑战，汕尾迫切需要走出一条新时代海洋渔业经济发展的新途径，促进海洋渔业向基地、高端化和上下游一体化发展.将其打造成粤港澳大湾区乃至全国的“南粤海洋粮仓”。
就海洋牧场建设，他建议一是要加强顶层设计，科学引领海洋牧场建设。规划一批具有海洋休闲渔业、观光等多种主题的海洋牧场建设示范项目，为建设高起点、高标准、专业化、智能化、智慧化、产业化的现代化深海养殖明确目标和方向，以确保海洋牧场建设工作有序推进。二是探索符合广东省海洋牧场实际的经营管理模式。针对广东省深海养殖产业化程度有待提高、科研与生产联系不紧密等问题，可大力推广“科研院所+龙头企业+合作社+渔民”的发展模式。三是建立以农业农村、自然资源、发改、财政等部门为主体的海洋牧场建设联动机制，充分落实好国家海洋牧场建设资金、油补资金等，为广东省海洋牧场建设提供资金支持；同时对符合产业发展的深海养殖项目，要提供资金支持和政策优惠。
“第一步还是需要政府的大力支持，在充分调研的基础上做好顶层设计，出台一些可持续性的规划。”就当前存在的一些情况，林孟德认为，政府部门支持的态度很重要，“比如海域使用金比较高，要发挥政策助渔，可适当降低或者实行三年免缴的政策。”此外，海洋牧场的技术含量越来越高，投入也越来越大，风险是存在的，银行贷款有一定困难，需要大力开展金融助渔。
就在5月18日召开的汕尾市第七届人民代表大会第五次会议上，汕尾市人民政府代市长逮峰作政府工作报告，提出要“发展海洋渔业.加快汕尾（马宫）中心渔港、陆丰渔港经济区和碣石智慧渔业科创园建设，扶持国泰等龙头企业做大做强，带动培育一批水产品深加工企业。加快龟龄岛、红海湾遮浪角、陆丰金厢等国家级海洋牧场示范区建设。”对林孟德来说.希望有政府的支持，按照其规划和布局，做大做强海洋牧场的蓝图变为实景图的愿望能早日实现。K
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