新春养生食谱大全集
1. 鸡蓉汤
食材:鸡肉蓉、香菇、豆腐、香菜、清汤、盐、姜片
做法:将鸡肉蓉和切碎的香菇搅拌均匀,加入姜片放入清汤中煮沸,再加入切块的豆腐煮至豆腐变软,撒上香菜即可。
2. 清炖鱼
食材:鱼肉、莴苣、胡萝卜、蘑菇、生姜、清汤、盐、料酒
做法:将鱼肉切成块状备用,莴苣、胡萝卜和蘑菇切片。将生姜切片入锅热油,放入鱼块翻煎至两面金黄,加入清汤和适量的料酒煮沸,再加入蔬菜和盐,慢慢炖煮至熟透即可。
3. 素炒芦笋
食材:鲜芦笋、胡萝卜、豌豆、黑木耳、姜片、蒜片、盐、酱油
做法:将芦笋修整并截去尾部,和胡萝卜、豌豆、黑木耳一起焯水。热油锅,放入姜片和蒜片炒香,加入蔬菜翻炒均匀,调入盐和酱油炒熟即可。
4. 白果莲子糖水
食材:莲子、白果、冰糖、水
做法:将莲子和白果用水浸泡一段时间,去除杂质。将所有材料放入锅中,加水,用慢火煮至白果和莲子变软烂,加入适量冰糖调味,继续煮10分钟即可。
5. 银耳莲子粥
食材:银耳、莲子、红枣、糯米、冰糖、水
做法:将银耳、莲子、红枣和糯米洗净后浸泡一段时间。将所有材料放入锅中,加足够的水,用慢火煮至粥稠烂熟,加入冰糖搅拌溶化即可。
6. 黑米红枣粥
食材:黑米、红枣、糖、水
做法:将黑米和红枣洗净后浸泡一段时间。将所有材料放入锅中,加足够的水,用慢火煮至粥稠烂熟,加入糖搅拌溶化即可。
7. 花生糖
食材:花生、白糖
做法:将花生烘烤后剥壳备用。热锅加入适量的白糖,用小火慢慢熔化,糖开始变成金黄时,加入花生翻炒均匀,迅速倒入平面或模具中,晾凉后即可食用。
8. 山楂饼
食材:山楂干、面粉、糖
做法:将山楂干用温水浸泡至软化,捣成泥备用。加入适量的面粉和糖,揉成面团,用料理刀将面团切成小块,用刀背压扁,用微火慢煎至两面金黄即可。
9. 蔓越莓杏仁饼干
食材:蔓越莓干、杏仁、面粉、黄油、糖
做法:将蔓越莓干切碎,杏仁剁成小颗粒。将面粉、糖和黄油混合搅拌均匀,加入蔓越莓干和杏仁拌匀。将面团放在烤盘上压扁,放入预热烤箱中以180摄氏度烤10-15分钟,待饼干金黄酥脆即可。
料理锅美食食谱大全
10. 桂花糕
食材:糯米粉、桂花、水、白糖
做法:将糯米粉、桂花和适量的白糖用水调成糊状。将糊状物倒入蒸盘中,上锅蒸约15分钟,用牙签插入糕内,没有黏糊物即可出锅切块享用。
这是一个简单的新春养生食谱大全集,希望对您有帮助。记得在制作过程中注意食材的清洗和处理方式,并根据个人口味适量调整食材的份量。祝您新春快乐!