厨房美食菜谱:川烧牛力骨的做法
制作: 1. 将牛力骨解冻,蒸熟,倒出原汁,将牛肉切片。 2. 入油炒香蒜片,葱姜,放入配料炒香,淋入些料酒。 3. 加入调味料及原汁烩煮,收汁。 4. 将牛肉片先装盘码上,再将川汁淋上。 食材 主料: 绿进牛力骨1份 步骤 1.原料:绿进牛力骨1份,豆腐干粒,杏鲍菇,笋丁,萝卜干粒,彩椒粒,熟花生米,蒜片,葱姜。 2.调料:郫县豆瓣酱,生抽,陈醋,料酒,白糖,盐,味精适量。 3.制作:1. 将牛力骨解冻,蒸熟,倒出原汁,将牛肉切片。 2.入油炒香蒜片,葱姜,放入配料炒香,淋入些料酒。 3. 加入调味料及原汁烩煮,收汁。4.将牛肉片先装盘码上,再将川汁淋上。 美食食谱极品烤牛肉的做法
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