养生食谱五道低糖甜品的制作方法
低糖甜品是一种适合追求健康生活方式的人们的美味选择。在如今高糖饮食盛行的社会,我们可以通过制作一些低糖甜品来满足对甜食的渴望,同时保持身体的健康。下面将为您介绍五款简单易学的养生食谱,让您在享受美味的同时也能保持良好的健康状况。
1. 芒果酸奶冻
所需材料:
- 2个成熟芒果
- 250克酸奶
- 2片明胶
- 适量蜂蜜或低糖代糖
制作方法:
1. 将芒果去皮并切成小块,放入搅拌机中搅拌成泥状。
2. 将酸奶倒入碗中,加入适量的蜂蜜或低糖代糖,搅拌均匀。
3. 取一小锅,加入适量水,将明胶片放入水中浸泡片刻,然后隔水加热,直到明胶完全融化。
4. 将融化的明胶倒入酸奶中,搅拌均匀。
5. 将芒果泥和酸奶混合在一起,再次搅拌均匀。
6. 将混合物倒入冰箱冷冻室,冷冻至凝固。
7. 取出冰冻的芒果酸奶冻,切成适当大小的块,即可享用。
2. 红豆薏米糊
所需材料:
- 150克红豆
- 30克薏米
- 适量水
- 适量蜂蜜或低糖代糖
制作方法:
1. 将红豆和薏米淘洗干净,分别浸泡4小时以上。
2. 将浸泡好的红豆和薏米加入适量的水,放入炖锅中煮沸。
3. 调小火炖煮30分钟至红豆和薏米煮烂,加入适量的水保持适当的稠度。
4. 关火后,用搅拌机将煮烂的红豆和薏米搅拌成糊状。
5. 将搅拌好的红豆薏米糊倒入锅中,加热至微沸。
6. 加入适量的蜂蜜或低糖代糖搅拌均匀。
7. 将糊状物倒入碗中,即可食用。
3. 香芒雪梨羹
所需材料:
- 1个成熟香芒
- 1个梨
- 适量蜂蜜或低糖代糖
- 适量水
- 适量冰块或冷开水
制作方法:
1. 将香芒去皮并切成小块,将梨去皮并切成丁状。
2. 将香芒和梨放入搅拌机中,加入适量的冰块或冷开水,搅拌成糊状。
3. 将混合物倒入锅中,加热至微沸。
4. 加入适量的蜂蜜或低糖代糖,搅拌均匀。
5. 将糊状物倒入碗中,放入冰箱冷藏室冷却1小时左右。
6. 取出冷却好的香芒雪梨羹,即可食用。
4. 葵花籽果仁酥
所需材料:
- 50克葵花籽
- 50克杏仁
- 50克核桃
- 适量蜂蜜或低糖代糖
制作方法:
1. 将葵花籽、杏仁和核桃均匀放在烤盘上。
2. 将烤盘放入烤箱中,以180摄氏度烤制10分钟至金黄,烤箱时间可根据个人喜好调整。
3. 取出烤好的葵花籽、杏仁和核桃,待稍微冷却后放入搅拌机中。
4. 调小火炒锅中加热适量蜂蜜或低糖代糖,直到溶化。
5. 将炒锅中的蜂蜜或低糖代糖倒入搅拌机中,与葵花籽、杏仁和核桃一起搅拌直至粘合在一起。
6. 将混合物倒入模具中,压实均匀。
7. 放入冰箱冷却1小时左右,取出后即可切块食用。
5. 黑芝麻糊
所需材料:
- 100克黑芝麻
- 适量蜂蜜或低糖代糖
制作方法:
1. 将黑芝麻放入炒锅中,用小火炒热至微焦香味。
2. 将炒好的黑芝麻倒入搅拌机中,搅拌成细粉状。
3. 将黑芝麻粉倒入锅中,加入适量的水,用中火煮沸。
甜品美食食谱图片
4. 煮沸后转小火煮5分钟,不断搅拌以免粘底。
5. 加入适量的蜂蜜或低糖代糖搅拌均匀。
6. 将糊状物倒入碗中,即可食用。
以上就是五款低糖甜品的制作方法,这些甜品不仅美味可口,而且对身体健康有益。通过了解和使用这些养生食谱,我们可以在享受甜食的同时,避免了摄入过多的糖分对身体带来的负担。尝试制作并品尝这些低糖甜品吧,您的味蕾和健康都会感谢您的选择。