教案
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一、图片视频导入，激发兴趣。
1．播放舌尖上的中国，美食（烤鸭）片段。
师：同学们看完这个视频，你们感受到了什么？
2．板书课题：中国美食。
师：是呀，听了大家说的程老师感觉更香了，太想吃了，今天我们就走进这让大家垂涎三尺的中国美食。
二、初读课文，随文识记
1．初读课文。
师：请大家打开书35页，放出声音读一读课文中的菜名儿，注意把字音读准确。
2、同桌之间检查。
师：现在让我们合作读，你一个，我一个，如果全部读的正确，一个赞，如果读得既正确又流利给两个赞。
3、师生共读。教师出示生字卡片。
师：现在和程老师合作我们一起来报菜名儿吧。
4、教师出示带生字的词语。
美食家烧烤食谱大全图菠菜煎蛋豆腐烧烤茄子水煮鱼
爆竹蘑菇清炖蒸饺炸酱面小米粥
认读词语“炸酱面”，用“炸（zh6）”字组词，出示词语“油炸、炸鱼、炸鸡”等。
5、回文再读巩固。
三、走进文本，随文识记