清淡的美食养生食谱
1. 柠檬蒸鱼
材料：鲜鱼片，柠檬，生姜，蒜末，盐，葱花，清水
做法：
1) 将鱼片放入碗中，用盐腌制10分钟。
2) 姜切片，柠檬切片备用。
3) 在蒸锅中加入适量清水，将锅烧开。
美食店食谱大全图片高清4) 将腌制好的鱼片放入蒸锅中，铺上姜片和柠檬片。
5) 将锅盖盖上，用中小火蒸煮10分钟。
6) 蒸熟后，撒上葱花和蒜末，即可食用。
2. 凉拌黄瓜
材料：黄瓜，酱油，花椒粉，香油，蒜末
做法：
1) 将黄瓜去皮，切成薄片。
2) 将黄瓜片放入碗中，加入酱油、花椒粉、香油和蒜末，拌匀。
3) 放入冰箱冷藏30分钟，风味更佳。
3. 素炒豆芽
材料：豆芽，蒜末，食用油，盐，胡椒粉
做法：
1) 将豆芽焯水烫熟，捞出放入冷水中过凉。
2) 锅中倒入适量食用油，烧热后加入蒜末翻炒。
3) 加入豆芽，翻炒均匀。
4) 加入盐和胡椒粉，炒匀后即可出锅。
4. 清蒸蔬菜
材料：花菜、胡萝卜、菜花、豌豆、蒜末、盐
做法：
1) 将花菜、胡萝卜、菜花和豌豆洗净备用。
2) 锅中加入水，烧开后将蔬菜放入蒸煮5-7分钟，至蔬菜变软。
3) 蒸熟的蔬菜捞出，撒上蒜末和盐，即可食用。
5. 素煎蛋饼
材料：鸡蛋，葱花，盐，橄榄油
做法：
1) 将鸡蛋打入碗中，加入葱花和盐，搅拌均匀。
2) 锅中倒入适量的橄榄油，烧热后将鸡蛋液倒入锅中。
3) 用小火煎至两面金黄。
4) 煎熟后取出，切块即可食用。