肾脏切除后的饮食
     
  文章导读
                      人的身体有左右一对肾脏，它主要承担着全身血液的运送和水液的代谢，是人体的重要器官。然而，当其中一个肾出了问题的时候，这个肾就会成为身体的负担，一旦肾生病了，就会引发全身症状，连累其他器官受到损害。这时候，就有必要切除一个肾，为了保证另一个肾的正常运行，和身体机能的恢复，在肾脏切除后，应严格控制饮食。
     
      1.指导方针
      肾脏手术后的健康饮食应提供来自所有重要营养体的健康食品，包括复合碳水化合物
、瘦蛋白和健康脂肪。肾移植后，你的身体将开始重建 肾衰竭 时丢失的骨量。因此，你的骨骼可能会使用更多的磷，这对于骨骼强度很重要，并且可能会导致血液中磷的含量下降得太低。为了避免这种风险，食用富含磷的食物，如 牛奶 、全麦和富含 蛋白质 的食物，如肉、鱼、蛋、坚果和豆类。为了控制食欲下降和癌症的其他并发症，国家癌症研究所建议，当固体食物没有吸引力时，食用液体食物，如蛋白 奶昔 ，并经常吃小餐，而不是每天一两顿大餐。为了缓解化疗引起的便秘，喝大量的液体和纤维。
     
      2.最佳食物
      水果和蔬菜是抗氧化剂的主要来源，如β- 胡萝卜 素，它支持你的身体抵抗感染的能力，并在手术后适当愈合。特别是富含抗氧化剂的品种包括浆果、 柑橘 类水果、绿叶蔬菜和 西
兰花 。能量、纤维和磷需要消耗复杂的碳水化合物，如全麦面包和面食、 糙米 、 大麦 、 燕麦片 和 土豆 。富含蛋白质的食物促进体力、组织修复和免疫功能。营养来源包括低脂乳制品、去皮家禽、豆类、 扁豆 、豆腐和蛋白。健康脂肪，它提供能量和帮助你的身体吸收抗氧化维生素E和其他脂溶性营养，消耗坚果，种子， 橄榄油 ， 菜籽油 ，鳄梨和脂肪鱼，如鲑鱼，鲭鱼和 比目鱼 。如果你吃固体食物有困难，NCI建议你把它们提纯。而不是吃 牛排 ，例如，肉汁或汤肉汤煮的碎 牛肉 泥。
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