厨房美食菜谱：虾干莴苣丝的做法
莴苣维生素含量较丰富，还富含食物纤维，可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。虾干营养价值很高，有补肾壮阳、滋阴健骨的功效。这次我用虾干来炒莴苣，想不到炒出来的味道还挺好的，有甜味有咸味还有鲜味。  食材  主料：  虾干15g  莴苣  油适量  盐适量  生抽适量  蚝油适量      步骤  1.虾干洗净浸泡备用  2.莴苣洗净去老皮后切丝  3.热锅下油，先将虾干爆炒一下  4.然后将莴苣倒入一同翻炒  5.再加少许水将菜焖煮  6.鲜味美食的食谱大全集最后加盐和生抽、蚝油调味后上碟  小贴士：很简单的一道菜，没什幺技巧