七上《食物中的营养物质》教学设计
一、教学准备
（一）教师准备
1、制作PPT，准备航天员食谱图片，航天员景海鹏介绍太空饮食的视频，发现坏血病原因的视频等。录制正确使用温度计和如何点燃食品的微视频。
2、探究实验的材料用具：铁架台、天平、酒精灯、锥形瓶、温度计、石棉网、试管、铁勺、花生种子、核桃仁等。
（二）学生准备天然美食食谱大全视频教程
1、调查同学们常吃哪些食物。预习与无机盐、维生素相关的知识，上网查阅相关资料，丰富知识，进行角扮演。
2、4~6人组成小组，选出组长，成员分工负责操作、记录、处理数据和发言。
二、教学过程