教学目标：
1.了解绿豆糕的制作流程及原料。
2.学会使用简单厨具，提高动手能力和创造力。
3.学会团队协作，增加沟通交流能力。
4.学会自主获得知识信息的能力。
教学准备：
1.绿豆、糯米粉、白糖、豆浆机、蒸锅、搅拌器。
2.口香糖、薯片等小食物作为小奖品。
教学过程：
一、导入（5分钟）
豆浆机自制美食食谱大全老师把制作好的绿豆糕拿给孩子们看，引导孩子们分享自己对美食的喜爱和猜测，了解绿豆糕的特点。
二、渗透（10分钟）
老师给孩子们展示制作绿豆糕的原材料和工具，并带领孩子们探讨每个材料的用途。
三、操作（40分钟）
1.勾芡
老师向孩子们展示如何勾芡，然后孩子们亲自动手尝试。
2.磨豆浆
老师向孩子们讲解磨豆浆的步骤，让孩子们尝试使用豆浆机磨豆浆。
3.搅拌
孩子们把勾好芡的、加入白糖的绿豆浆倒入大碗中，倒入适量的糯米粉用搅拌器搅拌均匀。
4.蒸煮
孩子们把搅拌好的混合物倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟左右，直到绿豆糕成型即可。
四、总结（5分钟）
让孩子们分享自己制作绿豆糕的感受，了解劳动的辛苦和培养专注度的重要性。
五、延伸（5分钟）
采用问答的方式向孩子们展示关于绿豆糕的知识，并以口香糖、薯片等零食作为小奖品提供给回答正确的孩子。
教学评价：
检查制作好的绿豆糕的颜、形状、质地等，评价孩子们参与制作的积极性和实际操作能力水平。
教学反思：
孩子们参与制作的积极性很高，许多孩子都表现得相当出。但为了让更多孩子更好地参与到制作中来，以后可以考虑团队合作，让孩子们分工合作，互相帮助解决问题。
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