厨房美食菜谱：铁板煎牛排的做法
虫子最近在好豆换的电饼铛，说明书上介绍能做牛排吃。老公是个牛排控，今天就做来吃吃啦，味道确实不错哦，比烤箱烤的嫩而且时间更短。
  食材
  主料：
  牛肉400g
  青椒
  胡萝卜自己用烤箱可以做的美食食谱100g
  红椒
  杏鲍菇
  油适量
  盐适量
  黄豆酱适量
  黑胡椒适量
  耗油适量
  料酒适量
  洋葱适量
  步骤
  1.牛肉洗干净，逆丝切成大片
  2.用刀背将肉拍松
  3.加入耗油、黑胡椒、盐、洋葱、拌匀，放入冰箱冷藏5个小时
  4.青红椒、杏鲍菇、胡萝卜切成大片
  5.放盐、黑胡椒腌制一下
  6.电饼铛上刷油，放入蔬菜
  7.烤5分钟后盛出
  8.电饼铛再刷层油放入牛肉，烤7分钟
  9.刷上黄豆酱出锅，吃的时候配合各种蔬菜超级好吃
  小贴士：1、牛肉逆丝切口感好
  2、不能偷懒一定要用刀背断筋、拍松
  3、黄豆酱可以换成黑胡椒酱