一、活动名称：幼儿园野餐
幼儿园食谱创意美食教案二、活动目标：
1. 提高幼儿的社交能力和团体意识
2. 培养幼儿的自理能力和合作意识
3. 丰富幼儿的感官经验和探究精神
三、活动准备：
1. 选定适合野餐的场地
2. 确定野餐时间和具体安排
3. 准备野餐食品、餐具、桌椅等野餐用品
4. 准备音乐、游戏等娱乐节目
四、活动流程：
活动准备阶段：
1. 选择适合野餐活动的场地，为幼儿搭建安全、卫生的野餐环境。
2. 盯紧每个食材和物品，确保符合食品卫生要求。任何食品到达现场前至少经过过筛、清洗、包装的简单处理。
3. 根据野餐人数准备足够餐具、桌椅、垃圾桶等日常用品，保证每个幼儿的活动需求。
活动执行：
1. 布置野餐活动区，安排餐桌、椅子等。
2. 安排幼儿队列，带领幼儿一起观察、探究野餐场地以及周边环境。
3. 组织幼儿自己动手，根据他们喜欢的食物、饮品和健康饮食，制定野餐菜单。幼儿可以选择通过学习食谱、DIY等方式，手工制作出属于自己的美味小点心。
4. 进行吃饭前的物品卫生检测，保证幼儿饮食安全。然后有规律的安排幼儿就餐，庆祝野餐创意。
5. 推动幼儿自我单位的清洁卫生状况，共同清理垃圾。
活动总结：
1. 让小组内的幼儿连结起野餐获得的乐趣和成果，向外部传递信息形象。
2. 普及饮食知识、营养饮食等方面的基础知识，让幼儿了解、体味美食带给人们的快乐和身体健康的重要性。
3. 对野餐活动中表现优秀的幼儿进行表扬和鼓励，营造出积极向上的氛围。
五、活动收获：
通过参加本次野餐活动，幼儿将有机会体验到不同于家庭和幼儿园环境下的美妙自然风光，探究了一些新鲜有趣的知识和经验，同时还可以锻炼自己的协作能力、口语表达能力和团队合作精神。在野餐活动结束之后，幼儿还可以在物资清理、卫生整理以及活动总结等环节中
体验到人生的多面向和多样性。
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