随便走进一家干拌面馆，你会发现人来人往，座无虚席！好不容易个位置坐下，大叫一声：“来碗干拌面！”“好嘞！”师傅爽快应一声，便立刻利索地做了起来。
只见他拿起一团面条往一个大锅里一扔，用一双大竹筷子搅拌几下，等面浮上来，熟了之后，再盛到一个竹篓里。接着，他咬咬牙，用那粗壮的胳膊不停地甩着面，在你耳畔呼呼作响！原以为那不听话的面会被甩出去，没想到它们个个都成了温顺的“小绵羊”，乖乖落回竹篓里。你看了，会不由为师傅的高超技艺发出啧啧赞叹！最后，师傅把面盛到一个干干净净的大碗里，撒上味精、香菜、葱花等配料，浇上浓浓的酱油、猪油，很快，一碗香味俱佳的干拌面便诞生了！
干拌面端到桌上时，香气扑鼻而来，面条在青翠欲滴的香菜点缀下显得无比清爽诱人！此时此刻，我相信谁都难以抗拒这美食的诱惑而流下口水！
夹起干拌面吹一吹，再送进嘴里，顿时，满嘴都是奇香！嗬，真棒！真如陈毅元帅说的“干而不断，油而不腻”，让你不由慢慢闭上双眼，美美地享受这一切。
此时，热情好客的店主人还会为你端上一碗浓香扑鼻的骨头汤。吃完干拌面，再喝一碗热乎乎的浓汤，那可真是通体舒泰，妙不可言啊！
哈哈，还等什么呢，快一起来尝尝宝堰的特美味干拌面吧！
指导老师/荆荣琴
江南美食食谱大全图片高清 发稿/庄眉舒
闹闹：太诱人了！鼎丞快打住，不能再说下去了，我的口水已经“飞流直下三千尺”了……//@小静老师：鼎丞笔调流畅，描写细腻，文章非常具有感染力。宝堰干拌面，相信它一定名不虚传，有机会一定要去尝一尝！
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