护理注意事项
1.少量多餐
早餐应多吃营养容易消化的食品:小米粥、面条、稀饭(稀饭里面可以适当添加低脂牛奶),不吃高温油炸食品。
十点钟可以加餐,加餐以新鲜水果为主。
每天中餐建议熬各类清淡滋补的汤作为主食。如鲫鱼豆腐汤、胡萝卜脊骨汤、山药木耳排骨汤、肉丸汤等。配以新鲜蔬菜。还可以吃部分瘦肉、鱼肉、鸭肉等,尽量品种丰富。
下午三点可以打豆浆、新鲜果汁等。黄豆里面可以放红枣打成红枣豆浆、还可以放花生、玉米、或其他豆类。打豆浆之前都要先泡两三个小时再打。(吃中饭的时候就可以先泡好在那里)
每天晚餐也以中餐做法为参考,保证餐餐有新鲜蔬菜,摄取足够的维生素、膳食纤维。
2.心情舒畅
要保证妈妈不乱想,多开导,心情愉悦,要有战胜病痛的信心。即使遇到身体反应不适,也要有信心能够克服。
3.身体锻炼
早晨是肠道活动最频繁的时候,要多走动,促进肠道蠕动。饭后不要剧烈运动,休息半个小时后再出门散步。等伤口恢复了再逐渐过渡到快步走、打羽毛球等。结肠术后饮食食谱一:绿豆百合汤
材料:绿豆50克、百合30克、红枣10枚做法:先将绿豆、百合、红枣浸泡洗干净,红枣去核,同放入沙锅内,加水适量同煎煮至绿豆开花,百合烂即可。建议:结肠手术化疗后食用
结肠术后饮食食谱二:红萝卜炖肉
材料:红萝卜500克、猪肉250克、食油50克、葱姜丝、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量做法:红萝卜洗净切成三角块;猪肉洗净切成小方块;油放锅内烧至五成熟,爆炒葱姜丝至香,加入红萝卜和肉变煸炒,加盐、酱油、醋、清汤,用小火炖熟,加入少许味精、香油即可。
建议:结肠病人可食用
结肠癌术后饮食食谱三:菠菜粥
材料:菠菜250克,粳米50克做法:先煮粳米粥,将熟,入菠菜,几沸即熟,任意食。
建议:结肠体弱,大便滞涩不能者食用
结肠术后饮食食谱四:芪归猴头菇鸡汤
材料:黄芪30克、当归15克、猴头菇150克、嫩鸡肉250克做法:将黄芪、当归洗净,切片,装入纱布带中,扎紧口;猴头菇温水发胀后洗净,切成小片;鸡肉切成小方块,煸炒后用泡发猴头菇的水及少量清水同入沙锅,加入黄芪、当归药袋以及葱段、姜片、料酒、文火煨炖1小时,取出药袋,加进猴头菇片、精盐、味精,再煮片刻即可。
建议:结肠术后气血两虚患者食用
结肠术后饮食食谱五:素蒸油菜
材料:小油菜500克,豆腐1块,冬菇、冬笋各30克,小葱3根,黄豆芽汤100克,香油、花生油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜各适量。
做法:葱洗净、切丝;冬菇洗净和冬笋、姜均切成末;油菜洗净;将豆腐压成泥,放入冬笋和冬菇末,加入盐、味精、料酒、香油拌匀,油菜一起上笼蒸15分钟取出放入盘中;在炒锅中入油少许烧热,放入姜末和葱丝炸一下,姜和葱捞出后,倒入黄头芽汤,加盐、味精、汤撇去浮沫,用水淀粉勾薄芡,淋上香油,浇在油菜上即可。
膳食原则
饮食要多样化,不偏食,不挑食,不要长期食用高脂肪高蛋白的饮食,常吃富含维生素的新鲜蔬菜及防癌食品。如西红柿、深绿和十字花科蔬菜(芹菜、莞荽、甘蓝、芥菜、萝卜等)、大豆制品、柑橘类水果、麦芽及麦片、葱、蒜、姜、酸奶等。
膳食原则
(1)结肠、直肠病人多有反复发作、迁延不愈的腹泻,消化能力弱,故应予以易于消化吸收的食物。(2)结直肠病人多有便中带血,晚期病人常大量便血,故应少服或不服刺激性和辛辣的食物。
适合高温的美食食谱(3)病人久泻或晚期病人长期发热、出汗、损伤津液,故宜多饮水或汤液,主食可以粥、面条等半流滇饮食为主。
(4)病人多有食欲不振、恶心,甚至呕吐等症状,故宜摄取清淡饮食,切忌油腻。
(5)结直肠病人久泻、便血、发热,大量营养物质和水分丢失,身体消瘦,体重减轻,气血两亏,宜服富有营养的滋补流汁药膳。
饮食要注意什么问题
1、少吃高脂肪食物:高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生,尤其是多不饱和脂肪酸。不要吃过多脂肪,脂肪总量占总热能30%以下,动、植物油比例要适当。
2、多吃些膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜,膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致癌及有毒物质。这是直肠患者饮食中很重要的一点。
3、应给予易消化、细软的半流食品,如小米粥、浓藕粉汤,大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等,这些食品能够减少对肠道的刺激,较顺利的通过肠腔、防止肠梗阻的发生。
4、合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物,每天都要有谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜及豆制品,每一种的量不要过多。
术后恢复期间饮食:
1、少吃高脂肪食物,高脂肪膳食会促进肠道肿
瘤的发生,尤其是多不饱和脂肪酸。病人不要吃过多脂肪,脂肪总量占总热能30%以下,动、植物油比例要适当。
2、多吃些膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜,膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致癌及有毒物质。这是结肠食疗中很重要的一点。
3、应给予易消化、细软的半流食品,如小米粥、浓藕粉汤,大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等,这些食品能够减少对肠道的刺激,较顺利的通过肠腔、防止肠梗阻的发生。
4、合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生
素等食物,每天都要有谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各