美食食谱名字大全
明朝御膳食谱有许多名字,以下是一些常见的名称:
《御膳秘笈》
《御膳香谱》
《御膳珍谱》
《御膳宝鉴》
《御膳瑰宝》
《御膳养生谱》
《御膳补身谱》
《御膳滋补谱》
《御膳健康谱》
此外,明朝御膳还有《御膳京味》、《御膳鲁菜》等以地方为主的食谱。其中,始制凤冠捞粥、馥郁宫廷羊腿、金陵赛蟹宴和红雪泛舟宴等是明朝著名的御膳菜肴。