幼儿园膳食食谱分享
幼儿园膳食食谱分享婴儿美食营养食谱
幼儿是成长发育的重要阶段,膳食的营养均衡对其健康成长尤为重要。现在,越来越多的幼儿园开始注重膳食的健康和营养,针对2-6岁幼儿的年龄特点,制定了科学、合理的膳食食谱。
一、早餐
幼儿园早餐应以多样化、丰富营养、易消化吸收为原则。早餐一定要吃好,保证孩子们充足的能量与充足的营养。
1.营养早餐
主食:小米粥、燕麦、馒头、花卷、面包等
蛋白质:鸡蛋、豆腐、牛奶、杨氏酸奶、瘦肉等
蔬菜水果:南瓜粥、西红柿炒蛋、黄瓜、葡萄、苹果等
2.儿童营养早餐
早餐三类食物:蛋白质、蔬菜和主食都要有,如小米粥、丝瓜炒蛋、面饼、大饼等,让蛋白质和蔬菜充分搭配。
二、早点
早上吃完早餐后,小朋友们如果还有些饥饿,可以在上午15-30分钟之间吃一点点小零食,以补充能量。
1.红枣粥
红枣富含多种维生素和矿物质,对于增强免疫力、促进食欲大有裨益。
2.花生酱吐司
花生酱富含多种营养成分,搭配吐司能够增加宝宝的饱腹感。
三、午餐
午餐是幼儿一天中最主要的一餐,保证午餐的营养均衡、新鲜、可口非常重要。
1.五谷杂粮套餐
主食:全麦面饼、紫薯饭、小米饭
蛋白质:鸡蛋羹、鸡肉球、香肠煲仔饭
蔬菜:胡萝卜炒黄豆、西兰花煮土豆、地瓜煲仔饭
2.家常套餐
主食:米饭、馒头、面条等
蛋白质:炒鸡肉、培根小汉堡、茄子肉丁等
蔬菜水果:萝卜青菜彩椒汤、小番茄、菜花等
四、午点
午餐过后,等待下午休息时间的来临时,也需要一些小零食来缓解下午的疲劳感。
1.鲜果盘
新鲜水果含有多种维生素,纤维素等,不仅能够增强孩子免疫力,还能够解乏纾压。
2.奶糖饼干
饼干香甜可口,奶香四溢,一定能够让小朋友们爱不释口。
五、晚餐
晚餐的种类不必太多,丰富同时要注意搭配。晚餐后不要过量吃零食,以免影响睡眠。
1.海鲜大餐
主食:蒸米饭、面条、红薯餐包
蛋白质:鱼肉羹、炒虾仁、煮蛤蜊
蔬菜:芦笋鸡蛋羹、红枣炖鸡汤、花菜炒胡萝卜
2.营养套餐
主食:饺子、面条、饭团
蛋白质:炖牛肉、煮鸡蛋
蔬菜水果:黄瓜粉丝煲、香煎土豆丝、混合水果沙拉
六、夜点
夜点的作用主要是补充下午运动消耗的能量,同时也可以加速随后入睡的步伐。
1.牛奶布丁
布丁口感丰富,让孩子们既能吃到营养丰富的奶制品又能够满足舌尖的欲望。
2.爆米花
爆米花不仅营养,口感清脆,还能够加强宝宝的嗓音和口腔的协调能力。
总结
幼儿园膳食食谱旨在保证幼儿的营养和健康,应当坚持科学、规律、可持续的原则。在确定美味佳肴的同时,依照每个孩子的生长发育特点的不同,尽可能多的为幼儿提供丰富多元的饮食体验,让他们在享受美食的同时健康快乐的成长。