厨房美食菜谱：发菜肉片汤的做法
以前的发菜是真的种出来的，现在的发菜很多都是人工制造的，据说是绿豆做的呢。发菜汤是偏凉的一个汤，喉咙痛的时候，婆婆一般都煮这个给我喝。喜欢发菜的爽，喜欢它的口感。这个汤很清淡，但是味道也很鲜美！  美食做法大全 汤类食谱图片食材  主料：  瘦肉200g  发菜  油适量  盐适量  姜片适量  白砂糖适量      步骤  1.瘦肉切片，用适量的盐糖酱油豆粉腌制。  2.水开后加入提前浸泡过的发菜，煮10分钟左右。  3.用勺子撇走表层的红油，倒掉。  4.猛火煲滚。  5.加入腌制好的瘦肉。  6.搅拌，煲大约5分钟。  7.加入适量的盐。  8.搅拌均匀，并加入适量的糖调味，完成！  小贴士：1、发菜要提前浸泡并洗干净。2、煲发菜的时候会有红油，要全部撇走。3、先煲发菜，再加入瘦肉。