厨房美食菜谱：豆泡炒平菇的做法
附近新开了一家超市，东西便宜又新鲜，因此最近经常去那里买东西，尤其是豆制品看着不错，昨天买了一点油豆泡回来，平时很少买呢，和蘑菇一起搭配着炒，口感比加肉的还要好，一点也不腻，香味也很足。  食材  主料：  油豆泡  平菇  油适量  盐适量  酱油适量  五香粉适量  水淀粉适量  葱花适量      步骤  1.平菇洗净，摘去根，撕成小朵，焯熟备用  2.油豆泡备好，葱切成葱花。  3.淀粉放入碗中，加入适量清水调匀备用。厨房美食食谱  4.锅中倒入油，烧至七成热，下入葱花炒香，放入油豆泡一起煸炒。  5.煸炒一分钟，放入焯好的平菇。  6.加入适量酱油。  7.放入少许盐、五香粉调味，加入水淀粉勾芡。  8.炒熟透，出锅即成。  小贴士：1：勾一点芡会使得汤汁和食材融合的更好，菜肴更入味。