厨房美食菜谱：咸油糍的做法
过年了，奶奶开始炸油糍和炸粉片了，我赶紧在一旁拍照记录下来跟大家分享了。
高油性美食食谱推荐  炸油糍，有咸甜之分，咸的馅料可加虾米，腊肠腊肉之类的，馅料少许即可，糯米团本来就是加了盐揉成面团的，所以本来本身就带有咸味，加馅料只是为了寓意而已。温水的分量以将粉类揉成软硬适中的面团为宜。揉的面团硬点炸出来的油糍就硬点，反之面团软点炸出来就软糯一点。根据自身喜好而决定。
  面粉可以不加，炸出来的油糍更软糯。加了面粉的油糍不那幺容易变形。
  食材
  主料：
  糯米粉
  面粉
  盐
  鸡粉
  温水
  虾米适量
  步骤
  1.糯米粉加入面粉，盐，鸡粉搅拌均匀。
  2.加入温水揉成面团。
  3.取一个小面团，压扁。
  4.放入虾米。
  5.包好，压扁成圆饼状。
  6.余下的面团依次做好。
  7.放入烧热7-8成热的油锅中，开小火炸，炸好一面之后用筷子将面团翻身继续炸。
  8.如果面团炸时鼓起，用锅铲重新将其压扁，炸好之后沥干油即可。
  9.成品图
  小贴士：注意事项请看简介！