高油性美食食谱推荐
冬季早餐佳品，山西北部传统饮食。做好的油茶再制成粉状，和水煮糊糊，依口味加糖或盐，即可饮用，味道甜美香醇，冬季御寒佳品。 食材 主料： 羊尾油2斤 白面粉 核桃适量 芝麻适量 花生适量 步骤 1.羊尾油切小块，放入锅中炼油，窍门是先加入50毫升水方便炼制。 2.逐渐炼出的油，小火。 3.取出油渣，得到净羊油。 4.净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香，再加入白面粉。 5.加入面粉，小火慢炒，制炒面。炒至发黄，可依口味，有人喜火大，有人喜火小。 6.加入事先炼好的羊油，继续翻炒制均匀即可。 7.想整齐就用方盒将炒好的油茶制成方坯，放入冰箱中冷冻便可结块。美观，方便。 这样就算做好了，想吃的时候再切下粉末煮糊糊，依口味加入咸盐或糖便可食用。 真正的 传统美食！ 小贴士：无
发布评论