厨房美食菜谱:“四平八稳”韩式冷面的做法
夏季天气炎热,食欲减少,胃口难开。这一碗韩式冷面彩艳丽夺人眼球,首先看了想吃;尝一口酸甜香滑,冰凉弹爽,好吃。  厨房美食食谱起初只是根据冰箱里有的食材来搭配,做完后卖相还不错。过2天儿子就期末考试了,他好像有些许紧张,我就给这碗面取名“四平八稳”吧,希望儿子这几天情绪稳定、状态良好、超常发挥。  食材  主料:  面条300g          黄瓜适量  紫甘蓝适量  香瓜适量  大根适量  西瓜适量  盐,醋,糖少许      步骤  1.准备面条  2.香瓜,紫甘蓝,黄瓜,泡萝卜  3.西瓜  4.面条煮八成熟过冰水,配菜切细丝,西瓜挖球。冰块碗底加入排骨汤、盐醋糖,码入面条,再码上配菜和西瓜。尝尝吧!  5.另一碗放的荔枝  6.来个合影  小贴士:提前冷冻些冰块放在碗底可使口感更凉爽,面也更筋道。  因另外炖了排骨,所以这是一碗素面。也可切入几片牛肉,放半个鸡蛋,使这碗面营养更丰富。