厨房美食菜谱：红酒汁叉烧的做法
经过个多月的努力好不容易凑够豆币兑换到长帝烤炉. 收到货后第一次用烤炉, 为了提高成功率于是做最简单的粤式叉烧. 粤式叉烧虽然简单但也要求有蜂蜜,烧烤汁或叉烧酱等, 楼主懒得跑超市一样样地买, 刚好昨晚开的红酒还未喝完, 就改制红酒汁叉烧. 想不到做出来味道好, 还特别香, 可谓香味俱全.  食材  主料：  五花肉685g          盐20g  胡椒粉适量  红酒80ml  白糖20g  姜2片  步骤  1.首先买两条五花肉并洗干净,按上述辅料分量把盐,胡椒粉,白糖,红酒和姜混合好然后放五花肉在里面泡两小时以上  2.在好豆换的长帝烤炉第一次使用前要清洁好,还要空机用最高温度烤15-20分钟除去异味  3.厨房美食食谱放烤盘和烤纸在下面接油然后预热三分钟  4.把一条五花肉装在烧烤叉转架上  5.设200度, 30分钟  6.30分钟后取出烧烤叉,然后用刀把肉切下来,这个红酒汁叉烧就做好了. 满屋都是红酒香味.  小贴士：1. 五花肉如果可以提前泡一晚味道更好.  2. 姜最好切片, 便于放入烤炉时把肉上姜清除干净.