厨房美食菜谱：家常素拼的做法
今天这道菜我也不知道应该叫它什幺名字，就是看家里有的这几样菜拼在一起做出的，味道不错，颜也很漂亮受到家人的喜欢，亲们如果喜欢就在家试着做做吧！
  食材
  主料：
  韭菜
  黄豆芽
  泡发木耳50g
  辣椒
  油适量美食做法大全家常食谱
  盐适量
  小葱适量
  姜适量
  盐适量
  醋适量
  味极鲜适量
  耗油适量
  淀粉适量
  白糖适量   
  步骤
  1.韭菜切长段、辣椒木耳切丝，黄豆芽摘去根。用两勺醋，半勺白糖，一勺味极鲜，一勺耗油，一勺淀粉加适量盐搅拌均匀做料汁。
  2.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
  3.倒入黄豆芽翻炒一会加入木耳炒匀。
  4.先放辣椒翻炒一下再放入韭菜炒匀。
  5.倒入料汁翻炒均匀即可。
  6.出锅。
  小贴士：先放辣椒翻炒一下再放韭菜，韭菜放早了容易出水影响口感。