希腊食谱
希腊美食和中国美食好似总有一定的共同性，比如在配料上，八角、桂皮、姜、红辣椒等也都是希腊美食的必备元素，其做法也包括煎、煮、炸、烤等，两个国家虽然远隔千里，却在美食上有异曲同工的妙处。也许就是因为这个原因，相比俄餐等，希腊美食更加能被中国人接受。雅典娜餐厅的希腊总厨Grigorios Vichos告诉我，希腊美食的口味特点是很难用一句话说清楚的。比如海鲜会带给你海洋的味道感觉，蔬菜会带给你自然清新的感觉，每一种材质决定了每道菜的不同口味。但无论如何，这些美食总能让你感觉到与众不同。Grigorios先生给我做了这么一个类比，“如果想了解希腊的美，就要亲自去旅游或者翻看照片；如果想知道希腊美食的味道，那一定要去尝试。”
希腊的美食里也许甜、酸是最基本的口味，这也许是基于他们的调味品经常性地使用番茄酱、奶酪等，同时不得不提的是，希腊美食的所有用油全部都是健康的橄榄油，清香而不油腻的感觉让每道菜也多添了几分清爽。比如木莎卡（MOUSSAKA）这道希腊的传统特主菜，煎烤的圆茄子、细腻的牛肉馅、洋葱、番茄酱、马祖里芝士、奶油等一层一层地叠加起来，融合了奶味与肉味，香味扑鼻，浓而不腻，有一种独特的口感。而葡萄叶饭卷（VINE LEAVES
STUFFED WITH RICE）是一道开胃菜，葡萄叶特有的清香、米的爽滑、肉馅的醇香、奶油汁的甜香等，总是能让味蕾有不断的“惊喜”，绝对鲜美可口。其实，不仅仅是这些，比如巴科拉娃脆香派（BAKLAVAS）、卡戴菲（KADEFI）、什锦烧烤盘（ATHENA MIXED GRILL PLATE）等等全部都是超级美味。
其实，希腊美食很容易让人接受，也很容易让人爱上它。也许这就是一种“希腊诱惑”。在采访快要结束的时候，Grigorios先生兴奋地向我表示，最近他打算再引进一种希腊的传统刀鱼子，这种刀鱼子可以配合新鲜的面包、橄榄油、柠檬汁、沙拉、蔬菜甚至是任何酒品食用，口味独特且浓烈，同时富含高营养。我猜想，这又会成为第N个品尝希腊美食的美丽借口了。
酿西红柿和穆萨卡，都是希腊传统菜肴。
酿西红柿：就是将西红柿中心挖空，填入拌好调料的米饭，一起烤，还可以用甜椒做。桂林那边有一种类似的菜品，不过印象里是填肉的，然后蒸。
穆萨卡：是茄子、肉末和蛋一起烤出来的，口感很是可爱，属于我特别爱吃的那类：）
酿西红柿：就是将西红柿中心挖空，填入拌好调料的米饭，一起烤，还可以用甜椒做。桂林那边有一种类似的菜品，不过印象里是填肉的，然后蒸。
穆萨卡：是茄子、肉末和蛋一起烤出来的，口感很是可爱，属于我特别爱吃的那类：）
炸鱿鱼，绝对的、香、味俱全，一见钟情啊：）
在这吃到了我刚学会怎么用希腊文写的萨嘎纳基（拿给那个可爱的伙计一看他马上就念了出来：），其实就是一种炒奶酪，味道蛮不错的哩。
回到菲拉，还了车，在租车铺旁边的希腊传统餐厅“STAMNA”吃午饭，帅哥老板会说“谢谢”、“好吃”等不少中文，希腊人的语言能力惊人，其实还是得益于他们的爱说敢说。
一会中文一会英文的交流了半天，最后我们点了一份绿沙拉，一份和穆萨卡原料不同做法相同的“PONTITSIO”，一份我垂涎已久的烤鱿鱼，一共花了26欧。
一会中文一会英文的交流了半天，最后我们点了一份绿沙拉，一份和穆萨卡原料不同做法相同的“PONTITSIO”，一份我垂涎已久的烤鱿鱼，一共花了26欧。
据说圣托里尼的西红柿是世界上最好的,点了一份这里独有的炸西红柿球.我觉得一般,老公很喜欢.大丸子里有碎肉,西红柿和奶酪。还点了好吃的海鲜面。
著名的Nikos餐厅（Mykonos）
推荐菜单：龙虾意大利面、清蒸明虾、蕃茄黄瓜沙拉
闲散逍遥了一个下午，晚上当然也不可能亏待自己。到了书上介绍的餐厅「Nikos」，米克诺斯夜晚的凉意，一客龙虾意大利面加上一份清蒸明虾，一缸蕃茄黄瓜沙拉和两杯白酒下肚，即便称不上人间美味，也够我们回味好几天了。
晚餐在NIKO’S吃的，当地很有名的餐厅，别看地方不大，世界上很多介绍希腊的书上都提到过它。由于我事先在网上查了资料，打印了很多希腊当地特菜品，点菜也就很方便了。希腊沙拉，烤肉串，土豆碎肉茄子块，烤海鲜，还点了当地自酿的白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。
我们是下午两点多到的米岛，吃个饭，然后就在小镇晃了一圈，基本上标志性的东西一个下午都看到了：风车，小威尼斯，纯白教堂，还有鹈鹕（他们就在教堂附近的nikos餐厅出没）。
到有名的Nikos Tavern餐厅亲自尝一尝他们的特美食，去到的时候已经几乎座无虚席了，很不容易才到一张被冷落在一角的二人桌。要了一个特鱼汤（5€）和蕃茄醬煮青口（6€），發觉味道才一般，没有书中介绍那么好。
希腊语言
希腊语里“你好”是“Γειάσου”（发音是“Ya su）
在希腊，发现很多以 hellenic 命名的机构 （hellenic bank, hellenic airways, hellenic tourist,
etc.)查了字典才发现原来hellenic 就是希腊的意思。。。〉
中国驻希腊大使馆
大 使： 田学军（Tian Xuejun）
地 址： 2A, Krinon Str.，15452 P. Psychico，Athens, Greece
信 箱： P.O.BOX 65188
电 话： 0030-6973730680,6973430531
传 真： 0030-210-6723819 ：chinaemb_v
领 事 部： 0030-210-6723282（电话） 0030-210-6718839（传真）
地 址：7 Diadohou Parvlou，P. Psychico，Athens, Greece
电 话：0030-210-6723281，0030-210-6727492
地 址： 2A, Krinon Str.，15452 P. Psychico，Athens, Greece
信 箱： P.O.BOX 65188
电 话： 0030-6973730680,6973430531
传 真： 0030-210-6723819 ：chinaemb_v
领 事 部： 0030-210-6723282（电话） 0030-210-6718839（传真）
地 址：7 Diadohou Parvlou，P. Psychico，Athens, Greece
电 话：0030-210-6723281，0030-210-6727492
希腊邮政服务
希腊大多数地方邮局的营业时间是周一至周五7：30～14：00，但是雅典市中心(位于欧摩诺业广场附近的欧罗(E6Lju)大街和辛他格玛广场一角的米特罗波里奥斯大街)一些大邮局营业
时问为周一至周五7：00-20：00，周六 7：00-14：00。周日7：30一13：00。 因邮资经常变动，所以在寄东西时最好事先打听一下。除了邮局，报亭和饭店也代售邮票，但要加收10%-15%的手续费。如果你想寄明信片，也应事先查明所需费用，因为报亭老板通常不知道最新的国际资费标准。另外，寄精美的大版明信片同寄信的价格相同。如果你想要寄包裹，除厂寄往欧盟其它因家或欧洲自由贸易联盟国时只需盖章外，其它包裹必须经过检查后才能封口。在一些邮局中由各种规格的硬纸盒出售，供你包装物品、此外，还提供绳子，不过最好还是自带绳了和剪刀。
邮寄地址
Room 56, Building No.1, Huhehaote railway bureau backyard gaoceng, Neimenggu, China 010050
Room 1805, Building B2, No.9 Yard, Sanlihe Road, Haidian District, Beijing, China 100037
Building No.21, Jintang Road, Hedong District, Tianjin, China 300171
希腊篇
用餐
先说一下早餐，雅典的酒店能提供的早餐都非常简单，所以如果住宿费用里没有含早餐也不用一定非要加银子在酒店吃。街头有很多咖啡店是提供早餐的，有汉堡、三明治、面包圈、小甜点、热咖啡等许多食品可供选择，比酒店早餐丰盛不少，而且价格也比酒店的便宜。
在雅典，特别是普拉卡地区，各种口味的餐厅比肩林立，选择余地非常大。在比较传统的中档希腊餐厅，两个人吃一顿不算奢侈的正餐的花销大概在25-30欧左右。
如果想省钱， Gyros是个不错的选择。Gyros就是用烤好的小饼加上烤肉、洋葱、炸土豆条和西红柿，以及特制酱料，味道非常不错，是希腊很常见的一种食品，很多餐厅都出售。但是要注意，Gyros分堂食和外带两种，外带的叫Gyros Pitta，是卷好的，很便宜，大概1.6欧/个；堂食的叫Gyros Plate比外带的肉略多些有限，所有料都平铺在一个盘子里，价钱比较贵，大约7.5欧/份。如果不是一定想坐下来的话，还是买外带吧。
如果在吃上不想花费太多银子的话，建议多数时间吃PITTA，中间穿插几顿希腊餐。
推荐我喜欢的三个可以吃东西的地方：）
保姆美食食谱大全图片 COFFEE TIME
先说一下早餐，雅典的酒店能提供的早餐都非常简单，所以如果住宿费用里没有含早餐也不用一定非要加银子在酒店吃。街头有很多咖啡店是提供早餐的，有汉堡、三明治、面包圈、小甜点、热咖啡等许多食品可供选择，比酒店早餐丰盛不少，而且价格也比酒店的便宜。
在雅典，特别是普拉卡地区，各种口味的餐厅比肩林立，选择余地非常大。在比较传统的中档希腊餐厅，两个人吃一顿不算奢侈的正餐的花销大概在25-30欧左右。
如果想省钱， Gyros是个不错的选择。Gyros就是用烤好的小饼加上烤肉、洋葱、炸土豆条和西红柿，以及特制酱料，味道非常不错，是希腊很常见的一种食品，很多餐厅都出售。但是要注意，Gyros分堂食和外带两种，外带的叫Gyros Pitta，是卷好的，很便宜，大概1.6欧/个；堂食的叫Gyros Plate比外带的肉略多些有限，所有料都平铺在一个盘子里，价钱比较贵，大约7.5欧/份。如果不是一定想坐下来的话，还是买外带吧。
如果在吃上不想花费太多银子的话，建议多数时间吃PITTA，中间穿插几顿希腊餐。
推荐我喜欢的三个可以吃东西的地方：）
保姆美食食谱大全图片 COFFEE TIME
在普拉卡Kydathineon街口，是吃早餐的好地方。他家的培根派很好吃而且量很足，一份差不多够两个人吃，如果不习惯冷吃，还可以请老板帮忙用微波炉加热一下。
TAVERNA PLAKA RESTERAURENT
这家店在很多旅行书上都有推荐，就在Students Inn楼下。凭旅馆赠送的卡片可以9折优惠。他家的穆萨卡很有名，通心粉味道也不错。唯一遗憾的是，服务人员的英文较比生硬，还好不会太影响点菜。
ANTONIE
位于普拉卡哈德良大街，专营PITTA生意，只有一个小门脸，窗口挂着很多店主老爷爷和客人的合影。店虽不大，名气不小，PITTA不但量足又好吃，只要1.6欧/个
TAVERNA PLAKA RESTERAURENT
这家店在很多旅行书上都有推荐，就在Students Inn楼下。凭旅馆赠送的卡片可以9折优惠。他家的穆萨卡很有名，通心粉味道也不错。唯一遗憾的是，服务人员的英文较比生硬，还好不会太影响点菜。
ANTONIE
位于普拉卡哈德良大街，专营PITTA生意，只有一个小门脸，窗口挂着很多店主老爷爷和客人的合影。店虽不大，名气不小，PITTA不但量足又好吃，只要1.6欧/个
游览
卫城 (Acropolis）：门票12欧/人，可以参观5个景点（大部分都在巴特农神庙周围，宙斯神庙稍远，在哈德良拱门附近，也可以先去那里，在那里买票），3日内有效。如果携带大摄影包，需要存包。特别注意，在一些大节日（比如五一），或罢工期间，卫城都有可能关闭，去前最好确认一下。
无名烈士墓 (Tomb of the Unknown Solidiers): 宪法广场对面议会大厦前，每天整点的换岗
卫城 (Acropolis）：门票12欧/人，可以参观5个景点（大部分都在巴特农神庙周围，宙斯神庙稍远，在哈德良拱门附近，也可以先去那里，在那里买票），3日内有效。如果携带大摄影包，需要存包。特别注意，在一些大节日（比如五一），或罢工期间，卫城都有可能关闭，去前最好确认一下。
无名烈士墓 (Tomb of the Unknown Solidiers): 宪法广场对面议会大厦前，每天整点的换岗
仪式最精彩。节日时士兵穿着的服装比平时漂亮，如果想和卫兵合影，给广场卖鸽食的老人一定费用，他可以帮你完成心愿。
米特罗波利斯大教堂 (Metropoleos)：号称雅典最美的教堂，我们去的时候正赶上有宗教活动，非常震撼，但一定要注意穿着，不要穿太暴露的衣服。
国家考古博物馆 (National Archeological Museum)：门票7欧/人，集中了除克里特岛外希腊各地的文物精华，很多展品都是公元前的作品。
利卡维托斯山 (Likavitos Hill)：拍卫城夜景最好的去处，不过要是天气不好就不用去了，啥也看不见。
以下是个人特别推荐的两个地方:
民间艺术博物馆 位于普拉卡Kydathineon街17号，The Student & Travellers Inn斜对面，门票2欧/人，10点开门，周二休息。门脸有点小，容易被错过。展厅分5层，主要展览从希腊各地搜罗到的民间工艺品、饰品和民间服装，展品做工都非常精美，很有民族风情。
Llias Lalaounis装饰品美术馆 地址为4a Karyatidon Str. Acropolis，门票3欧/人，9点开门，周二休息，展出的是世界著名设计师Llias Lalaounis设计的首饰精品。这些首饰多以黄金为主材，灵感取材于希腊雕塑，很有风格，非常值得一看。
米特罗波利斯大教堂 (Metropoleos)：号称雅典最美的教堂，我们去的时候正赶上有宗教活动，非常震撼，但一定要注意穿着，不要穿太暴露的衣服。
国家考古博物馆 (National Archeological Museum)：门票7欧/人，集中了除克里特岛外希腊各地的文物精华，很多展品都是公元前的作品。
利卡维托斯山 (Likavitos Hill)：拍卫城夜景最好的去处，不过要是天气不好就不用去了，啥也看不见。
以下是个人特别推荐的两个地方:
民间艺术博物馆 位于普拉卡Kydathineon街17号，The Student & Travellers Inn斜对面，门票2欧/人，10点开门，周二休息。门脸有点小，容易被错过。展厅分5层，主要展览从希腊各地搜罗到的民间工艺品、饰品和民间服装，展品做工都非常精美，很有民族风情。
Llias Lalaounis装饰品美术馆 地址为4a Karyatidon Str. Acropolis，门票3欧/人，9点开门，周二休息，展出的是世界著名设计师Llias Lalaounis设计的首饰精品。这些首饰多以黄金为主材，灵感取材于希腊雕塑，很有风格，非常值得一看。
购物
普拉卡地区商铺林立，既能买到有希腊特的纪念品，也能买到时尚服装，一条条的街道逛下去，一定收获不少。
邪恶之眼：纪念品这里比较特别一点的就是以“邪恶之眼”为主题的设计，如果对这个感兴趣，可以在这里买，岛上的纪念品里这个内容的非常少。其他的小纪念品都不如岛上的好，也不算太便宜。
旅行书籍：这里的书籍比较全，希腊很多岛屿的介绍这里都有，但是没有中文版。
金饰：如果要选购金饰，还是这里比较好，店多，设计也不错，主要是信誉比较有保障，比岛上买要好一些。
银饰：这里也有不少银饰可以看，光FOLLI FOLLI在这里就有两家店。希腊饰品设计感很强，适合比较有个性的女孩。
皮具：希腊皮具很有名，皮鞋皮包设计都不错，可以仔细挑选一下。还有在希腊，有名的未必就是奢华的，有些不起眼的小铺子，可能真的有不少精品，不要以貌取人错过。
帽子：主要指女孩子的宽檐帽子，上岛很需要，不用从国内带，这里的帽子都很漂亮，而且也不贵，是不错的选择。
普拉卡地区商铺林立，既能买到有希腊特的纪念品，也能买到时尚服装，一条条的街道逛下去，一定收获不少。
邪恶之眼：纪念品这里比较特别一点的就是以“邪恶之眼”为主题的设计，如果对这个感兴趣，可以在这里买，岛上的纪念品里这个内容的非常少。其他的小纪念品都不如岛上的好，也不算太便宜。
旅行书籍：这里的书籍比较全，希腊很多岛屿的介绍这里都有，但是没有中文版。
金饰：如果要选购金饰，还是这里比较好，店多，设计也不错，主要是信誉比较有保障，比岛上买要好一些。
银饰：这里也有不少银饰可以看，光FOLLI FOLLI在这里就有两家店。希腊饰品设计感很强，适合比较有个性的女孩。
皮具：希腊皮具很有名，皮鞋皮包设计都不错，可以仔细挑选一下。还有在希腊，有名的未必就是奢华的，有些不起眼的小铺子，可能真的有不少精品，不要以貌取人错过。
帽子：主要指女孩子的宽檐帽子，上岛很需要，不用从国内带，这里的帽子都很漂亮，而且也不贵，是不错的选择。
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