四川有哪些美食

1、四川豆花：豆花是四川地区的一种传统小吃，用绿豆泥做成，淋上芝麻油，加入蒜苗、葱花、花生等配料，口感清甜鲜美。

四川美食特介绍食谱

2、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川地区的一道传统名菜，用豆腐丝、肉末、豆瓣酱、花椒粉、芝麻油等调料调制而成，麻辣鲜香，口味独特。

3、鱼香肉丝：鱼香肉丝是四川地区的一道经典名菜，用鱼香调料、肉丝、豆瓣酱、蒜苗等调料调制而成，鲜香四溢，口味独特。

4、酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是四川地区的一道经典名菜，用土豆丝、辣椒、蒜苗、花椒等调料调制而成，酸辣可口，口味独特。

5、水煮肉片：水煮肉片是四川地区的一道经典名菜，用猪肉片、豆瓣酱、蒜苗、花椒等调料调制而成，鲜香四溢，口味独特。

6、蒜泥白肉：蒜泥白肉是四川地区的一道经典名菜，用猪肉、蒜泥、豆瓣酱、花椒等调料调制而成，鲜香四溢，口味独特。

7、火锅：火锅是四川地区的一道经典名菜，用牛肉、羊肉、豆腐、蔬菜、豆瓣酱、花椒等调料调制而成，鲜香四溢，口味独特。