杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,现代研究证明:杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E,具有抗氧化、滋养肌肤的功效。 记得小时候去山西姑家,姑姑每次餐前总会端上一碟盐水泡的杏仁,开始吃时不觉得好吃,可嚼着嚼着那个果仁浆汁味就出来了,那感觉难忘,于是每次回老家总记着买上两罐杏仁罐头回来,现在我用干杏仁自己做了,又着了那特别的香味....... 食材 主料:厨房美食食谱 杏仁100g 盐10g 水20ml 步骤 1.将干杏仁泡半小时去皮 2.拣去出油或变的杏仁 3.将杏仁放入开水锅里煮至变成沁,捞出晾凉 4.放入盐腌制 5.再加入少许凉开水,装瓶搁冰箱冷藏,随吃随取 小贴士:杏仁有甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁可以多吃,我这里做的就是甜杏仁,苦杏仁有毒不易当小吃,要谨慎食用。
厨房美食菜谱:饭前开胃小食-盐水杏仁的做法
本文发布于:2024-01-14 09:05:39,感谢您对本站的认可!
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